Рецепт пирог-печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог-печенье

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 568 г
Варенье из сливы 0 г
Сметана 15% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5 % Простоквашино 0 г
варенье из черной смородины 484 г
Варенье из малины 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 173 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 25% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог-печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2% 1407 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.9% 487 г
Углеводы 55.8 г 219 г 25.5% 7.3% 392 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 2.7% 1073 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 2.5% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 33.8 мг 90 мг 37.6% 10.7% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 1.8% 1625 г
Витамин Н, биотин 2.787 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1794 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4581 мг 20 мг 7.3% 2.1% 1372 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.54 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3640 г
Кремний, Si 11.881 мг 30 мг 39.6% 11.3% 253 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3037 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6214 г
Сера, S 42.86 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2333 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 2.2% 1294 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 36.63 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1811 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 2.032 мкг 10 мкг 20.3% 5.8% 492 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 3.7% 767 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 2% 1413 г
Молибден, Mo 9.825 мкг 70 мкг 14% 4% 712 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 4.367 мкг 55 мкг 7.9% 2.3% 1259 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23460 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 1% 2827 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.901 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 1.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.489 г min 16.8 г 20.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пирог-печенье составляет 350,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 55.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ-ПЕЧЕНЬЕ

пирог-печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,6 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 13 %, молибденом - 14 %

Чем полезен пирог-печенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог-печенье, калорийность 350,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог-печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы