Рецепт Вафли из кабачка и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачка и сыра

Кабачок (Запекание) 220 г
Сыр "Король сыров с топленым молоком" 50 г
Подсолнечное масло 12 г
Нутовая мука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.8% 768 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.3% 1564 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.6% 606 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 109.966 мкг 400 мкг 27.5% 14.4% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 6.5% 802 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8195 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2441 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.64 мг 2500 мг 13.7% 7.2% 728 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4871 г
Кремний, Si 17.506 мг 30 мг 58.4% 30.5% 171 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 6% 867 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7757 г
Сера, S 54.61 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1831 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 5.5% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1278 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Марганец, Mn 0.4568 мг 2 мг 22.8% 11.9% 438 г
Медь, Cu 249.62 мкг 1000 мкг 25% 13% 401 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4614 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 2.142 мкг 55 мкг 3.9% 2% 2568 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.8331 мг 12 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.909 г от 4.7 до 16.8 г 61.9% 32.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.512 мг ~
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.106 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка и сыра составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 82 гр (157.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА И СЫРА

Вафли из кабачка и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 27,5 %, витамином E - 12,5 %, калием - 13,7 %, кремнием - 58,4 %, магнием - 11,5 %, марганцем - 22,8 %, медью - 25 %

Чем полезен Вафли из кабачка и сыра

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачка и сыра, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачка и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты