Рецепт Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта

Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Йогурт греческий 10%	125 г
Фисташки, сырые	25 г
Перец чили, серрано	0.5 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Уксус винный, красный	10 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Луковый порошок	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.1 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1002 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.3%	1382 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	13.8%	431 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.7%	3532 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.9%	3166 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.5 мкг	900 мкг	4.5%	2.7%	2222 г
альфа Каротин	5.353 мкг	~
бета Каротин	0.473 мг	5 мг	9.5%	5.7%	1057 г
бета Криптоксантин	22.187 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	492.585 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	5.1%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.3%	4500 г
Витамин В4, холин	1.72 мг	500 мг	0.3%	0.2%	29070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.7%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	7.6%	781 г
Витамин В9, фолаты	14.111 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2835 г
Витамин C, аскорбиновая	3.93 мг	90 мг	4.4%	2.6%	2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.669 мг	15 мг	4.5%	2.7%	2242 г
гамма Токоферол	2.79 мг	~
дельта Токоферол	0.109 мг	~
Витамин К, филлохинон	34 мкг	120 мкг	28.3%	16.8%	353 г
Витамин РР, НЭ	0.3071 мг	20 мг	1.5%	0.9%	6513 г
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.57 мг	2500 мг	8.3%	4.9%	1210 г
Кальций, Ca	26.53 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3769 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	3%	1958 г
Натрий, Na	323.12 мг	1300 мг	24.9%	14.8%	402 г
Сера, S	4.66 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	21459 г
Фосфор, P	75.4 мг	800 мг	9.4%	5.6%	1061 г
Хлор, Cl	489 мг	2300 мг	21.3%	12.7%	470 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	2.7%	2219 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8130 г
Марганец, Mn	0.2286 мг	2 мг	11.4%	6.8%	875 г
Медь, Cu	208.99 мкг	1000 мкг	20.9%	12.4%	478 г
Молибден, Mo	0.901 мкг	70 мкг	1.3%	0.8%	7769 г
Селен, Se	1.163 мкг	55 мкг	2.1%	1.2%	4729 г
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Цинк, Zn	0.3821 мг	12 мг	3.2%	1.9%	3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.228 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.931 г	от 4.7 до 16.8 г	41.1%	24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	30.091 мг	~
Кампестерол	1.371 мг	~
Стигмастерол	1.01 мг	~
бета Ситостерол	27.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.248 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.721 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.207 г	min 16.8 г	19.1%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.127 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.97 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.93 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.924 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.1 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА ИЗ ФИСТАШЕК И ЖИРНОГО ЙОГУРТА

Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином K - 28,3 %, хлором - 21,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховая заправка из фисташек и жирного йогурта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Салат свекольно-гранатовый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе