Войти

Рецепт Мороженое ванильное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое ванильное

Молоко козье 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Яичный желток куриный 2 С1
Протеин 30 г
Сироп Топинамбура 15 г
Аллюлоза 20 г
Ксантановая Камедь 3 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое ванильное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.4% 884 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.9% 341 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10% 476 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3574 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 10% 473 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Витамин В4, холин 87.59 мг 500 мг 17.5% 8.3% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.721 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8473 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.4% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин Н, биотин 7.262 мкг 50 мкг 14.5% 6.9% 689 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9309 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2148 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.01 мг 2500 мг 4.3% 2% 2315 г
Кальций, Ca 101.35 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 987 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4115 г
Натрий, Na 34.84 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1% 4721 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.1% 783 г
Хлор, Cl 50.65 мг 2300 мг 2.2% 1% 4541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2719 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2301 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 9.4% 502 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 27.75 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3604 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1238 г
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Селен, Se 4.746 мкг 55 мкг 8.6% 4.1% 1159 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 72333 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.713 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.918 г min 16.8 г 29.3% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Мороженое ванильное составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 63.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ

Мороженое ванильное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Мороженое ванильное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое ванильное, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое ванильное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кашный пирог с тыквой в микроволновке
Автор Мила Равно
132.3
10.1
6.8
6.3
9
5 3
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2
Шарлотка от Шефа
Автор g74c9ty7vv
319
3.9
16.4
37.9
2
1 1
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Элина
2025-10-06
Калорийность: 1527 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Анастасия
28-09-2025
Дневник питания за 28.09.2025
Добрый вечер. Сегодня Ни чего нового, продолжаем ...
10 77
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
12 66
Ольга
30-09-2025
Дневник питания за 29.09.2025
Сегодня ходила к кардиологу. Ну или плакать или см...
8 53