Рецепт Солянка с копченостями и перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с копченостями и перловкой

Сосиски, молочные	2 Штука
Каперсы, консервированные	10 г
Оливки зеленые, Мансанилья, фаршированные пимиенто	25 г
Ассорти Деликатесы Сырокопченые: Шейка, Балык, Бекон	70 г
Огурцы Маринованные	65 г
Перец сладкий красный	20 г
Протертые помидоры	50 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	150 г
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Шампиньоны (Жарка)	22 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового	22 г
Вода, бутилированная, в общем	1300 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с копченостями и перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.1 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2712 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4.7%	3455 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.5%	1697 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.3%	3712 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.4%	2500 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	6.1%	2598 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.3 мкг	900 мкг	8.4%	13.5%	1195 г
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	15.5%	1046 г
бета Криптоксантин	0.634 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.4%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.9%	8571 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	1.1%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	2.1%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	2.6%	6452 г
Витамин В9, фолаты	1.603 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	24953 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	5%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.186 мг	15 мг	1.2%	1.9%	8065 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.6173 мг	20 мг	3.1%	5%	3240 г
Ниацин	0.357 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.41 мг	2500 мг	1.6%	2.6%	6187 г
Кальций, Ca	15.44 мг	1000 мг	1.5%	2.4%	6477 г
Кремний, Si	0.844 мг	30 мг	2.8%	4.5%	3555 г
Магний, Mg	7.6 мг	400 мг	1.9%	3.1%	5263 г
Натрий, Na	161.28 мг	1300 мг	12.4%	20%	806 г
Сера, S	12.97 мг	1000 мг	1.3%	2.1%	7710 г
Фосфор, P	37.3 мг	800 мг	4.7%	7.6%	2145 г
Хлор, Cl	129.03 мг	2300 мг	5.6%	9%	1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.1 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	2.37 мкг	~
Железо, Fe	0.291 мг	18 мг	1.6%	2.6%	6186 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	37500 г
Кобальт, Co	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	6.8%	2375 г
Литий, Li	1.066 мкг	~
Марганец, Mn	0.0598 мг	2 мг	3%	4.8%	3344 г
Медь, Cu	39.95 мкг	1000 мкг	4%	6.4%	2503 г
Молибден, Mo	1.774 мкг	70 мкг	2.5%	4%	3946 г
Никель, Ni	1.764 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	3.049 мкг	55 мкг	5.5%	8.9%	1804 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	1.64 мкг	~
Фтор, F	6.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	64830 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	3.9%	4202 г
Цинк, Zn	0.0995 мг	12 мг	0.8%	1.3%	12060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.353 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.047 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.428 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.127 г	min 16.8 г	0.8%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.001 г	~

Энергетическая ценность Солянка с копченостями и перловкой составляет 62,1 кКал.

Порция = 379 гр (235.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка с копченостями и перловкой, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с копченостями и перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Катерина

2025-10-05

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе