Рецепт Венигред с олик маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигред с олик маслом

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 750 г
Морковь (Варка со сливом) 500 г
Свекла (Варка со сливом) 500 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 700 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигред с олик маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.2% 2882 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.4% 1111 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.9 мкг 900 мкг 45.9% 93.9% 218 г
бета Каротин 2.478 мг 5 мг 49.6% 101.4% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 9.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.377 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7439 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 21.5% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 5.1% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10917 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 19.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7665 мг 20 мг 3.8% 7.8% 2609 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.64 мг 2500 мг 10.6% 21.7% 945 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 6.1% 3369 г
Кремний, Si 38.845 мг 30 мг 129.5% 264.8% 77 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 11.7% 1770 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 8972 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6988 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 12.3% 1670 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.7 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 9.4% 2198 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4.7% 4335 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 46.6% 438 г
Литий, Li 23.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 25.2% 811 г
Медь, Cu 109.97 мкг 1000 мкг 11% 22.5% 909 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 18% 1133 г
Никель, Ni 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 154.5 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14031 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17841 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 30.3% 677 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3574 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Венигред с олик маслом составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕД С ОЛИК МАСЛОМ

Венигред с олик маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,6 %, кремнием - 129,5 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Венигред с олик маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигред с олик маслом, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигред с олик маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги