Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Сироп, солодовый 11 г
Гречневая мука 110 г
Миндальное молоко, неподслащенное 196 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.8% 833 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3689 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 2.3% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.398 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 100503 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.1% 1828 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 9.8% 576 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин E, добавленный 3.737 мг ~
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8306 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Дигидрофиллохинон 0.059 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4001 мг 20 мг 12% 6.8% 833 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.9 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3477 г
Кальций, Ca 118.11 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 847 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1795 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3473 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22624 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 7.6% 739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1164 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Медь, Cu 19.02 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5258 г
Селен, Se 2.296 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2395 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 166 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 13,5 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты