Рецепт Шаурма ЧиЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма ЧиЧ

Курица 2 кат. (Жарка) 110 г
Капуста белокочанная 100 г
Огурец соленый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Морковь 20 г
Картофель (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Кетчуп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ЧиЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.7% 1118 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.7% 1542 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 8.7% 1004 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.3% 935 г
Ликопин 241.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В4, холин 25.37 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.831 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3381 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 15% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 7% 1235 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 6.5% 1340 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 12% 727 г
Витамин РР, НЭ 3.4165 мг 20 мг 17.1% 14.9% 585 г
Ниацин 2.195 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.88 мг 2500 мг 10.6% 9.2% 940 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4216 г
Кремний, Si 17.306 мг 30 мг 57.7% 50.2% 173 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Натрий, Na 199.68 мг 1300 мг 15.4% 13.4% 651 г
Сера, S 59.99 мг 1000 мг 6% 5.2% 1667 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9.2% 947 г
Хлор, Cl 191.21 мг 2300 мг 8.3% 7.2% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 30.27 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1777 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Кобальт, Co 4.933 мкг 10 мкг 49.3% 42.9% 203 г
Литий, Li 9.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 9.8% 882 г
Медь, Cu 121.63 мкг 1000 мкг 12.2% 10.6% 822 г
Молибден, Mo 7.146 мкг 70 мкг 10.2% 8.9% 980 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 6.512 мкг 55 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13245 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 8.2% 1066 г
Цинк, Zn 0.6677 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1797 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.409 г от 4.7 до 16.8 г 30% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.562 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шаурма ЧиЧ составляет 115 кКал.

  • Порция = 500 гр (575 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ЧИЧ

Шаурма ЧиЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Шаурма ЧиЧ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма ЧиЧ, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма ЧиЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги