Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевичный суп
| чечевица красная | 200 г |
| Лук Репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Бекон Сырокопченый | 30 г |
| Томатная Паста | 50 г |
| Мука Полбяная Цельнозерновая | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13.8% | 364 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4677 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.809 мкг | 400 мкг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3404 мг | 20 мг | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.19 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2831 г |
| Кремний, Si | 34.043 мг | 30 мг | 113.5% | 57% | 88 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Натрий, Na | 24.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5359 г |
| Сера, S | 69.36 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 10.5% | 482 г |
| Хлор, Cl | 31.91 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.021 мг | 18 мг | 27.9% | 14% | 358 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.936 мкг | 10 мкг | 49.4% | 24.8% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.5106 мг | 2 мг | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Медь, Cu | 280.85 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 14.1% | 356 г |
| Молибден, Mo | 32.979 мкг | 70 мкг | 47.1% | 23.7% | 212 г |
| Селен, Se | 8.511 мкг | 55 мкг | 15.5% | 7.8% | 646 г |
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.0298 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.222 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 30.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.5 г | -% | |
| Вода | 48.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,2 %, витамином B9 - 21,7 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,9 %, кремнием - 113,5 %, фосфором - 20,8 %, железом - 27,9 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 25,5 %, медью - 28,1 %, молибденом - 47,1 %, селеном - 15,5 %
Чем полезен Чечевичный суп
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктово-ореховый батончик с лимоном
- Творог обезжиренный
- Горячий заряд
- Торт Наполеон
- Какао Красный Октябрь
- Миндальный напиток овсяша
- Яблочно-черноплодный компот
- Байкал
- Хлопья 4 злака
- Варенье из яблок
- тефтели с перцем 11,09,25
- Миндальное печенье
- Аля-сурпе
- Салат с говядиной
- Рагу из курицы с картошкой
- Каша овсянная
- Чай каркаде
- Йогур медовая груша
- Бефстроганов вегетарианский Govinda’s
- Сэндвич с говядиной
- филе куриной грудки гриль
- Карбонат на кости 2025
- Печенье Bonvida
- Гречка по купечески
- Протеиновый батончик 100г
- Аскорбиновая кислота (1 таб=3г)
- Овсянка
- Яичница
- Мороженое Ленинградское Лакомка батончик пломбир
- Simpo протеиновый напиток малина-ежевика 210 г
- Торт сказка
- Джем из киви
- Суп рыбный
- Хлорелла
- Печенка говяжья тушеная с овощами без муки (тимьян, базилик)
- Салат курица/ананас
- Сырок клубника Сыркофф
- Батон полюшко Черёмушки
- Балык Останкино
- Шейка Останкино
- кремико с изюмом
- Кабачковые оладьи
- Домик в деревне 2%
- Йодомарин 100 мг
- Овсянка 11.09.25
- Чечев с креветками
- Суфле без молока
- Тунец гриль с рисом и соусом унаги
- Вафля шоколадная
- Салат 11.09.25
- Блины с кукурузным крахмалом
- Суп пюре кабачковый на утином бульоне
- Протеиновое овсяное печенье фундук
- Ананас кольцами в сиропе
- Хлеб бутербродный треугольный
- Тыква запеченая
- Чашушули
- донат с черникой
- Шаурму класс
- Кетчуп с яблоками (мелкая тара)
- Паштет из говяжьей печени
- Суп с цветной капустой
- Каша манная
- 11•09•25 начинка для блинов с курагой
- Суп гречневый с фрикадельками
- Брауни из банана
- Творожная запеканка с чиа
- Сырники
- Tortilja
- Уксус 9% *
- Фарш говяже-свиной жарка
- Картофель в аэрогриле
- Завтрак гейнер
- Клубничное облако
- Чечевичный суп на бульоне
- конфеты желейные
- Кимчи дошик
- Омлет с сухариками
- Чизкейк
- Пшенное молоко
- Кабачки кольца с куриным фаршем и помидорами
- Сливовая шарлотка
- Котлета 11.09
- Рибофлавин 100мг
- Хлеб белково-полбяной многозерновой
- Салат овощной с майонезом
- Батончик Huttiness nattys брауни
- Баклажан жаренный
- Салат "Крабовый восторг"
- Батон нарезной отрубной
- Пекан кленовый
- Микс хит МОЁ
- Окорочка куриные
- Крокеты картофельные с грибами
- Шоколадный пирог из кабачка
- Багет с курицей
- Салат "Изумительный" с курицей
- Голубцы ленивые Межениновка
- Ватрушка пп 11.09
- Овсяноблин
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
