Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 90 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.9% 1302 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 8.6% 442 г
Углеводы (общие) 40 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.345 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8506 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1081 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.2 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2133 г
Кальций, Ca 51.79 мг 1000 мг 5.2% 2% 1931 г
Кремний, Si 3.103 мг 30 мг 10.3% 3.9% 967 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2829 г
Натрий, Na 18.72 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2054 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 3.6% 1061 г
Хлор, Cl 43.05 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.9 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 53.28 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3035 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Кобальт, Co 13.221 мкг 10 мкг 132.2% 50.3% 76 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 4.4% 872 г
Медь, Cu 40.34 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2479 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 4% 939 г
Никель, Ni 5.948 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14946 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23655 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.4408 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.568 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 600 гр (1576.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 132,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Манная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги