Рецепт Вафли 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли 3

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 240 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Эритрит 30 г
Разрыхлитель 4 г
Подсолнечное масло 5 г
Протеин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.4% 776 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.9% 1335 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.7% 606 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В4, холин 63.76 мг 500 мг 12.8% 8.3% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 70.2 мкг 400 мкг 17.6% 11.4% 570 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2060 г
Витамин Н, биотин 4.249 мкг 50 мкг 8.5% 5.5% 1177 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.289 мг 20 мг 6.4% 4.1% 1552 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.9 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1359 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 4% 1633 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Натрий, Na 126.84 мг 1300 мг 9.8% 6.4% 1025 г
Сера, S 76.52 мг 1000 мг 7.7% 5% 1307 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 10.3% 631 г
Хлор, Cl 53.47 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2622 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 12.8% 504 г
Марганец, Mn 0.4543 мг 2 мг 22.7% 14.7% 440 г
Медь, Cu 159.81 мкг 1000 мкг 16% 10.4% 626 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 7.126 мкг 55 мкг 13% 8.4% 772 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24555 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.9333 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.235 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли 3 составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (108 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ 3

Вафли 3 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B9 - 17,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 22,7 %, медью - 16 %, селеном - 13 %

Чем полезен Вафли 3

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли 3, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги