Рецепт Вафли 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли 3

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 240 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Эритрит 25 г
Разрыхлитель 4 г
Подсолнечное масло 8 г
Протеин Шоколад 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.7% 650 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.1% 1521 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.7% 645 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2050 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 61.83 мг 500 мг 12.4% 7.8% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 69.018 мкг 400 мкг 17.3% 10.9% 580 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин Н, биотин 4.166 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1888 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Кальций, Ca 60.39 мг 1000 мг 6% 3.8% 1656 г
Кремний, Si 0.283 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10601 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1610 г
Натрий, Na 126.15 мг 1300 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Сера, S 73.96 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 9.7% 647 г
Хлор, Cl 52.59 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 12.1% 520 г
Марганец, Mn 0.4342 мг 2 мг 21.7% 13.6% 461 г
Медь, Cu 155.92 мкг 1000 мкг 15.6% 9.8% 641 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2216 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 6.904 мкг 55 мкг 12.6% 7.9% 797 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25757 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.9069 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.498 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.995 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли 3 составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ 3

Вафли 3 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B9 - 17,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 21,7 %, медью - 15,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Вафли 3

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли 3, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги