Рецепт Оладьи панкейки из творога и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи панкейки из творога и яйца

Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог Талицкий 0% 50 г
Способ приготовления

Мука 1 ст л, четвертинка пачки творога, яйцо, два пакетика сахарозаменителя, сода. Получается 3 крупные штуки. Одна порция одна штука.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи панкейки из творога и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.5% 531 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4% 1510 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 7.8% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.9% 887 г
Витамин В4, холин 121.19 мг 500 мг 24.2% 14.8% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.13 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4920 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 6% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2757 г
Витамин Н, биотин 9.348 мкг 50 мкг 18.7% 11.5% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1556 мг 20 мг 10.8% 6.6% 928 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.81 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2948 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4049 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4819 г
Натрий, Na 60.11 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2163 г
Сера, S 91.19 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1097 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 7.8% 790 г
Хлор, Cl 73.04 мг 2300 мг 3.2% 2% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1636 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 29.1% 211 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1689 г
Медь, Cu 55.41 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1405 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 14.756 мкг 55 мкг 26.8% 16.4% 373 г
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14025 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Оладьи панкейки из творога и яйца составляет 163,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПАНКЕЙКИ ИЗ ТВОРОГА И ЯЙЦА

Оладьи панкейки из творога и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Оладьи панкейки из творога и яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи панкейки из творога и яйца, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи панкейки из творога и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги