Войти

Рецепт Запеканка капустно рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капустно рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода водопроводная, городская 470 г
Цветная капуста отварная по 1-210 500 г
Морковь (Жарка) 148 г
Лук репчатый (Жарка) 114 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 38 г
Чеснок (Запекание) 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 211 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 371 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустно рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.2% 2281 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 17.5% 542 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 15.4% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 10.3% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 11% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 7.2% 1311 г
Витамин Н, биотин 2.752 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1817 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9831 мг 20 мг 9.9% 9.3% 1009 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2081 г
Кальций, Ca 49.87 мг 1000 мг 5% 4.7% 2005 г
Кремний, Si 11.719 мг 30 мг 39.1% 36.9% 256 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 6.4% 1476 г
Натрий, Na 343.27 мг 1300 мг 26.4% 24.9% 379 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 7.3% 1304 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 10.9% 870 г
Хлор, Cl 424.3 мг 2300 мг 18.4% 17.4% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 21.69 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 27.6% 342 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 9% 1052 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1490 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1665 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 8.538 мкг 55 мкг 15.5% 14.6% 644 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 43.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9149 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.6974 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.46 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капустно рисовая составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (423.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНО РИСОВАЯ

Запеканка капустно рисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Запеканка капустно рисовая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка капустно рисовая, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капустно рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Элина
2025-10-08
Калорийность: 1397 кКал
Витамины и минералы: 97%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Элина
2025-10-06
Калорийность: 1527 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 72
Ольга
30-09-2025
Дневник питания за 29.09.2025
Сегодня ходила к кардиологу. Ну или плакать или см...
8 53
Новые рецепты
Салат из лосося и булгура
Автор Oksana
146.6
8.3
9.2
6.1
4
0 0
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Солянка на курином бульоне, без масла
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0