Рецепт Икра кабачковая (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая (в духовке)

Кабачок (Запекание) 678 г
Лук репчатый (Запекание) 109 г
Перец сладкий красный (Запекание) 170 г
Морковь (Запекание) 140 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 470 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.6% 1436 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.9% 952 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.7 мкг 900 мкг 38.7% 58.6% 258 г
альфа Каротин 1.072 мкг ~
бета Каротин 2.094 мг 5 мг 41.9% 63.5% 239 г
бета Криптоксантин 11.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 3% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.842 мкг 400 мкг 2% 3% 5101 г
Витамин C, аскорбиновая 23.86 мг 90 мг 26.5% 40.2% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 9.7% 1574 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.851 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5875 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 12.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8887 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2250 г
Ниацин 0.719 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.86 мг 2500 мг 11.8% 17.9% 845 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3727 г
Кремний, Si 24.442 мг 30 мг 81.5% 123.5% 123 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 7.6% 2002 г
Натрий, Na 458.96 мг 1300 мг 35.3% 53.5% 283 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6515 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.9% 2572 г
Хлор, Cl 732.8 мг 2300 мг 31.9% 48.3% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2095 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 60.3% 251 г
Литий, Li 22.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 13.9% 1089 г
Медь, Cu 103.41 мкг 1000 мкг 10.3% 15.6% 967 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 17.9% 846 г
Никель, Ni 6.949 мкг ~
Рубидий, Rb 110.5 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14474 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20233 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 10.9% 1381 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2880 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.33 мг ~
бета Ситостерол 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая (в духовке) составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ (В ДУХОВКЕ)

Икра кабачковая (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 26,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 81,5 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Икра кабачковая (в духовке)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая (в духовке), калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы