Рецепт Соус сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сырный

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	45 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.2 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1032 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	14.5%	422 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	8.6%	709 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1%	5919 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	1.8%	3387 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.2 мкг	900 мкг	7.1%	4.4%	1402 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.082 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	0.17 мкг	~
Ликопин	0.136 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.088 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.294 мг	1.8 мг	16.3%	10%	612 г
Витамин В4, холин	15.06 мг	500 мг	3%	1.8%	3320 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	4.6%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	7.02 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5698 г
Витамин В12, кобаламин	0.844 мкг	3 мкг	28.1%	17.2%	355 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6536 г
Витамин D3, холекальциферол	0.153 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.081 мг	15 мг	0.5%	0.3%	18519 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.2343 мг	20 мг	1.2%	0.7%	8536 г
Бетаин	0.605 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.18 мг	2500 мг	5.3%	3.2%	1877 г
Кальций, Ca	443.48 мг	1000 мг	44.3%	27.1%	225 г
Магний, Mg	22.06 мг	400 мг	5.5%	3.4%	1813 г
Натрий, Na	647.65 мг	1300 мг	49.8%	30.5%	201 г
Сера, S	180.69 мг	1000 мг	18.1%	11.1%	553 г
Фосфор, P	306.6 мг	800 мг	38.3%	23.5%	261 г
Хлор, Cl	406.05 мг	2300 мг	17.7%	10.8%	566 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.384 мг	18 мг	2.1%	1.3%	4688 г
Кобальт, Co	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9804 г
Марганец, Mn	0.1007 мг	2 мг	5%	3.1%	1986 г
Медь, Cu	32.25 мкг	1000 мкг	3.2%	2%	3101 г
Молибден, Mo	0.748 мкг	70 мкг	1.1%	0.7%	9358 г
Селен, Se	13.656 мкг	55 мкг	24.8%	15.2%	403 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Цинк, Zn	1.2146 мг	12 мг	10.1%	6.2%	988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Галактоза	0.5 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.652 г	~
Валин	1.209 г	~
Гистидин*	0.624 г	~
Изолейцин	0.941 г	~
Лейцин	1.764 г	~
Лизин	1.58 г	~
Метионин	0.493 г	~
Треонин	0.684 г	~
Триптофан	0.238 г	~
Фенилаланин	0.94 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.563 г	~
Аспарагиновая кислота	1.195 г	~
Глицин	0.323 г	~
Глутаминовая кислота	4.012 г	~
Пролин	2.085 г	~
Серин	0.998 г	~
Тирозин	0.961 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.093 г	от 0.9 до 3.7 г	10.3%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.626 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.629 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.398 г	~
6:0 Капроновая	0.151 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.207 г	~
12:0 Лауриновая	0.272 г	~
14:0 Миристиновая	0.901 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.167 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.72 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.335 г	min 16.8 г	13.9%	8.5%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.042 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.188 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус сырный составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.2 кКал	-%
	Белки	18 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЫРНЫЙ

Соус сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином B12 - 28,1 %, кальцием - 44,3 %, фосфором - 38,3 %, хлором - 17,7 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Соус сырный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сырный, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сырный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе