Рецепт Курица с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с цукини

Куриная грудка (филе) 250 г
Цукини, молодые 270 г
Не определен! 75 г
Перец сладкий красный 145 г
Баклажан 200 г
Помидор (томат), грунтовый 95 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 5 г
Уксус бальзамический 7 г
Прованские Травы Приправа 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 18.5% 1101 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 7.1% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 15% 1347 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 14.2% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 8.9% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 23.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 34.3% 593 г
Витамин В9, фолаты 14.073 мкг 400 мкг 3.5% 7.1% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 46.25 мг 90 мг 51.4% 104.3% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3607 мг 20 мг 11.8% 23.9% 847 г
Ниацин 2.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.74 мг 2500 мг 11.3% 22.9% 887 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7413 г
Кремний, Si 9.057 мг 30 мг 30.2% 61.3% 331 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 17% 1196 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7701 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 13.4% 1521 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 19.3% 1055 г
Хлор, Cl 34.98 мг 2300 мг 1.5% 3% 6575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2290 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6173 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 67.1% 302 г
Литий, Li 27.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 13.6% 1495 г
Медь, Cu 93.63 мкг 1000 мкг 9.4% 19.1% 1068 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 17.2% 1181 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 5.643 мкг 55 мкг 10.3% 20.9% 975 г
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11053 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 30.4% 666 г
Цинк, Zn 0.6581 мг 12 мг 5.5% 11.2% 1823 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с цукини составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 264 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЦУКИНИ

Курица с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 51,4 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен Курица с цукини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с цукини, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты