Рецепт Загатка салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Загатка салат

Горошек зеленый. Консервы	30 г
Говядина отварная, по 1-392	30 г
Огурец соленый	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Загатка салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.4 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	681 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	5.1%	800 г
Жиры	21.9 г	56 г	39.1%	15.8%	256 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.6%	7065 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.2%	1250 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.1%	3702 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	0.9%	4327 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.8%	5263 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.8%	2278 г
Витамин В4, холин	9.25 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.3%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7407 г
Витамин В9, фолаты	3.6 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	1.7%	2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.725 мг	15 мг	51.5%	20.8%	194 г
Витамин Н, биотин	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	1.7%	2400 г
Витамин РР, НЭ	3.155 мг	20 мг	15.8%	6.4%	634 г
Ниацин	1.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.85 мг	2500 мг	5%	2%	2002 г
Кальций, Ca	26.7 мг	1000 мг	2.7%	1.1%	3745 г
Кремний, Si	3.75 мг	30 мг	12.5%	5.1%	800 г
Магний, Mg	20.95 мг	400 мг	5.2%	2.1%	1909 г
Натрий, Na	729.85 мг	1300 мг	56.1%	22.7%	178 г
Сера, S	8.61 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11614 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	4.6%	880 г
Хлор, Cl	6.21 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	37037 г
Микроэлементы
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	6.81 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	2.3%	1800 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%		71429 г
Кобальт, Co	0.57 мкг	10 мкг	5.7%	2.3%	1754 г
Марганец, Mn	0.06 мг	2 мг	3%	1.2%	3333 г
Медь, Cu	39 мкг	1000 мкг	3.9%	1.6%	2564 г
Молибден, Mo	3.81 мкг	70 мкг	5.4%	2.2%	1837 г
Селен, Se	0.57 мкг	55 мкг	1%	0.4%	9649 г
Фтор, F	1.35 мкг	4000 мкг			296296 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12821 г
Цинк, Zn	0.195 мг	12 мг	1.6%	0.6%	6154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.975 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.105 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	9.845 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	32.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.586 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.12 г	~
18:0 Стеариновая	0.698 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
22:0 Бегеновая	0.115 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.08 г	min 16.8 г	24.3%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.9 г	от 11.2 до 20.6 г	97.3%	39.3%
18:2 Линолевая (ud)	9.81 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Загатка салат составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.4 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	21.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГАТКА САЛАТ

Загатка салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 51,5 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Загатка салат

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Загатка салат, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Загатка салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Котлеты куриные рубленые с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе