Рецепт Мясной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной суп

Свинина, рёбра со спины 450 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 900 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 600 г
Картофель 1300 г
Вода 3100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.4% 1226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.8% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7% 2195 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 5.9% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 14% 1093 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 8.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 6.8% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18519 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0599 мг 20 мг 10.3% 15.6% 971 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 2.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.56 мг 2500 мг 7.5% 11.4% 1340 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12136 г
Кремний, Si 10.236 мг 30 мг 34.1% 51.7% 293 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3617 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 3.6% 4110 г
Сера, S 64.76 мг 1000 мг 6.5% 9.9% 1544 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 12% 1262 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4327 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 15.5% 977 г
Литий, Li 15.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 3% 5076 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 7.6% 1998 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 5.3% 2894 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 7.257 мкг 55 мкг 13.2% 20% 758 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7278 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 8.5% 1800 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясной суп составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ СУП

Мясной суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Мясной суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной суп, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы