Рецепт Пирог грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог грушевый

Маргарин (спред) на основе соевого масла, 70% жира 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Груша 800 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.4% 1587 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.8% 645 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 23.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 4.7% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1650 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 3.269 мг ~
дельта Токоферол 0.958 мг ~
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2277 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1035 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 7.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.12 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4212 г
Кремний, Si 4.211 мг 30 мг 14% 9.8% 712 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 4.2% 1654 г
Натрий, Na 85.65 мг 1300 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 6.1% 1153 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 8.9% 785 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5338 г
Кобальт, Co 8.07 мкг 10 мкг 80.7% 56.2% 124 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.4246 мг 2 мг 21.2% 14.8% 471 г
Медь, Cu 140.53 мкг 1000 мкг 14.1% 9.8% 712 г
Молибден, Mo 10.298 мкг 70 мкг 14.7% 10.2% 680 г
Никель, Ni 11.93 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 5.786 мкг 55 мкг 10.5% 7.3% 951 г
Стронций, Sr 48.42 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 3.5% 2012 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.201 г от 0.9 до 3.7 г 22.3% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.89 г от 4.7 до 16.8 г 40.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Кампестерол 2.719 мг ~
Стигмастерол 2.193 мг ~
бета Ситостерол 7.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.572 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.489 г min 16.8 г 20.8% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.032 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.516 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.201 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.182 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 1.297 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.229 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.229 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.068 г ~
Полиеновые трансжиры 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пирог грушевый составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ГРУШЕВЫЙ

Пирог грушевый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 80,7 %, марганцем - 21,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Пирог грушевый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог грушевый, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог грушевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты