Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яйцо 223 г
Коктейль Гербалайф 102 г
Мука высший сорт тм "алейка", 2 кг 49 г
Варенье малина 22 г
Масло 5 г
Яблоко 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.8% 800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.3% 1335 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 10.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 36.387 мкг 400 мкг 9.1% 6.4% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 5.2% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин Н, биотин 3.875 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1290 г
Макроэлементы
Калий, K 248.36 мг 2500 мг 9.9% 6.9% 1007 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2461 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 9.7% 723 г
Натрий, Na 55.98 мг 1300 мг 4.3% 3% 2322 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 5.6% 1244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.835 мг 18 мг 15.8% 11.1% 635 г
Йод, I 22.21 мкг 150 мкг 14.8% 10.4% 675 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1283 г
Медь, Cu 233.92 мкг 1000 мкг 23.4% 16.4% 427 г
Селен, Se 8.979 мкг 55 мкг 16.3% 11.4% 613 г
Цинк, Zn 0.9924 мг 12 мг 8.3% 5.8% 1209 г

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, магнием - 13,8 %, железом - 15,8 %, йодом - 14,8 %, медью - 23,4 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Шарлотка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги