Рецепт Свекла с чесноком, орехами и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком, орехами и майонезом

Свекла, вареная 600 г
Чеснок 34 г
Грецкий орех 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком, орехами и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.1% 2489 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 69.969 мкг 400 мкг 17.5% 13.4% 572 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 12.7% 604 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7297 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2741 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.15 мг 2500 мг 11.7% 9% 856 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 2.3% 3304 г
Кремний, Si 3.782 мг 30 мг 12.6% 9.7% 793 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Натрий, Na 207.55 мг 1300 мг 16% 12.3% 626 г
Сера, S 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4308 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 5.7% 1331 г
Хлор, Cl 164.89 мг 2300 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 6.9% 1109 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.4195 мг 2 мг 21% 16.1% 477 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 7.6% 1009 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4094 г
Никель, Ni 12.385 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3609 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 42.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9479 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.4908 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2445 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.439 г от 0.9 до 3.7 г 48.8% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.073 г от 4.7 до 16.8 г 100% 76.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.011 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.832 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 39.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.438 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком, орехами и майонезом составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ, ОРЕХАМИ И МАЙОНЕЗОМ

Свекла с чесноком, орехами и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,5 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 12,6 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Свекла с чесноком, орехами и майонезом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, орехами и майонезом, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, орехами и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы