Рецепт Оладьи кабачковые с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с индейкой

Индейка 100 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.3% 817 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.2% 3085 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2118 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 12.2% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 10.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 13.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 14.7% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 5% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2591 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.233 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1547 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.3645 мг 20 мг 16.8% 16.9% 594 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.39 мг 2500 мг 9.9% 10% 1011 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4340 г
Кремний, Si 19.716 мг 30 мг 65.7% 66.2% 152 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2426 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 4.2% 2385 г
Сера, S 93.5 мг 1000 мг 9.4% 9.5% 1070 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 12% 839 г
Хлор, Cl 24.01 мг 2300 мг 1% 1% 9579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1911 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 22.6% 446 г
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1726 г
Медь, Cu 71.34 мкг 1000 мкг 7.1% 7.2% 1402 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 4.7% 2114 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 11.069 мкг 55 мкг 20.1% 20.2% 497 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32760 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.8999 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.321 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с индейкой составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С ИНДЕЙКОЙ

Оладьи кабачковые с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 65,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с индейкой, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты