Рецепт Омлет творожный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет творожный в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 345 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Сыр выруский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет творожный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.9% 452 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.5% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 11.1% 606 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 13.4% 501 г
Витамин В4, холин 144.72 мг 500 мг 28.9% 19.5% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 12.8% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.685 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 19.8% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 7.9% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 13.972 мкг 50 мкг 27.9% 18.8% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1682 мг 20 мг 15.8% 10.7% 631 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.3 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1733 г
Кальций, Ca 183.39 мг 1000 мг 18.3% 12.3% 545 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1967 г
Натрий, Na 171.21 мг 1300 мг 13.2% 8.9% 759 г
Сера, S 190.85 мг 1000 мг 19.1% 12.9% 524 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 19.6% 345 г
Хлор, Cl 255.41 мг 2300 мг 11.1% 7.5% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 5.5% 1215 г
Кобальт, Co 6.289 мкг 10 мкг 62.9% 42.4% 159 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1358 г
Молибден, Mo 6.401 мкг 70 мкг 9.1% 6.1% 1094 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 24.906 мкг 55 мкг 45.3% 30.6% 221 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9274 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1603 г
Цинк, Zn 1.1757 мг 12 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.465 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 3.297 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.681 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет творожный в духовке составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (296.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ В ДУХОВКЕ

Омлет творожный в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 29 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 62,9 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Омлет творожный в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет творожный в духовке, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет творожный в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги