Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённые овощи
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Тыква (Запекание) | 150 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.7% | 606 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 16.1% | 895 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 19.7% | 729 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 391.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 12.9% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 11.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.52 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.1% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.04 мг | 90 мг | 23.4% | 33.7% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 9.8% | 1478 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 60.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.833 мг | 20 мг | 4.2% | 6% | 2401 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 18.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Кремний, Si | 23.367 мг | 30 мг | 77.9% | 112.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2119 г |
| Натрий, Na | 19.65 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6616 г |
| Сера, S | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3643 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 9.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 28.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2740 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 11.2% | 1285 г |
| Литий, Li | 30.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 14.7% | 984 г |
| Медь, Cu | 149.58 мкг | 1000 мкг | 15% | 21.6% | 669 г |
| Молибден, Mo | 6.09 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.5% | 1149 г |
| Никель, Ni | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.397 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 3937 г |
| Фтор, F | 35.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11179 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4147 мг | 12 мг | 3.5% | 5% | 2894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.705 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ
Запечённые овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 42,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 77,9 %, медью - 15 %
Чем полезен Запечённые овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Тирамису от Газели
- Творож
- Урбеч из абрикосовой косточки
- Картофель фри в аэрогриле
- Колбаски из лосося вял
- Сырные блинчики
- Брецель дог с кунжутом
- Окунь морской с кожей
- Вафли обезжиренный
- Омлет с творогом
- Сырники
- Смесь рис, киноа, тыква
- Салат из помидоров и огурцов
- Шоколад тёмный Коммунарка с помадно-шоколадной начинкой
- Смузи
- Чипсы самодельные (индюшка)
- Фаршированные перцы (2)
- Шоколадный овсяноблин
- Каша геркулес
- Каша геркулес
- Котлеты из лосося
- Каша геркулес царь
- Овощи тушение
- печенье
- Соевое мясо
- Творог обезжиренный. Село зеленое
- Сметана безлактозная 15%
- Сырники
- Колбаса вареная филейная из мяса кур (Папа может)
- Омлет с индейкой
- Запеканка с грушей в аэрогриле
- Какао напиток
- Тортилья с омлетом
- Яблочный пай
- Паштет из куриной печени с лисичками
- Дальневосточное рыбное филе минтай, vichi
- Творог для меня
- Борщ
- Запеканка творожная все по 2
- Рис отварной на воде
- Сельдь под шубой
- ужин с хамоном и вином
- Хлебцы с кунжутом и морской солью
- Оладьи печеночные
- Салат "зимний", 160гр
- Шарлотка
- Запеканка с клубникой
- Брауни яблоко
- Спагетти мальтаглиатти 3 мин
- ! Кофе Нескафе Бариста большая
- Фасоль с яйцами
- Сыр Сиртаки.
- Пирог «Творожный» с малиной
- Heidelbeere Topf
- Куриное сердце тушеное3.09.25
- Ламинария Форте
- Миндальное молоко 137
- Курица по албански
- Шакшука
- Соус сырный майонезный
- Капуста по-монастырски
- Белевская пастила с брусникой
- Геркулес монастырский
- Napoleonky
- Каша овсяная на воде
- Каша рисовая
- Яйцо капустой цветной 4.9,25
- Улитка курица картофель
- Печенье из творога
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Что-то с чем-то
- Рваный кабачок
- Пудинг
- Сырок "Орбита" молочный мир
- Наринэ
- Каша манная 50/50
- Заправка майхез
- творог 5% молочный знак
- Какао на молоке 2,5 с клетчаткой
- Каша овсяная с молоком
- Суп с фрикадельками из индейки
- Котлеты из брокколи и шпината
- Запеканка капуста фарш
- Казеин watt nutrition на молоке 2,5
- Рагу из индейки с булгуром
- хлеб koenigsberger
- Мюсли запечёные с яблоком Ого!
- Молоко
- Протеиновый пудинг
- Овсянка с чиа и малиной
- Кашка многозерновая из злаков с липой и ромашкой безмолочная Я пробую Heinz 6+
- Палочки из творога с мармеладом
- Картофель отварной
- Пирог с малиновым вареньем
- Сыр твердый протеиновый лидл
- Перец фаршированный
- Сельдь Vici
- Котлета из трех видов рыб, 2х80г
- Кешью порошок
- Запеканка 9%
Метки: Как приготовить Запечённые овощи, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
