Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Морковь 55 г
Лук репчатый 74 г
Масло подсолнечное Благо 10 г
Кабачок 215 г
Помидор (томат), парниковый 157 г
Соль йодированная экстра 2 г
Перец сладкий красный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.1% 3982 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.8% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 6.6% 3766 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.076 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7880 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 29.1% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 7.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3862 мг 20 мг 1.9% 4.6% 5179 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.63 мг 2500 мг 6% 14.7% 1660 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11364 г
Кремний, Si 12.465 мг 30 мг 41.6% 101.7% 241 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 2% 12270 г
Натрий, Na 135.25 мг 1300 мг 10.4% 25.4% 961 г
Сера, S 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31447 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 4.2% 5882 г
Хлор, Cl 216.41 мг 2300 мг 9.4% 23% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6498 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 48.7% 503 г
Литий, Li 7.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 9.5% 2551 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 11.2% 2183 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 9.8% 2504 г
Никель, Ni 3.841 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30899 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58055 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 8.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8357 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 40,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 41,6 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты