Рецепт Кабачки с курицей и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курицей и морковкой

Куриная грудка (филе) 120 г
Масло сливочное 5 г
Кабачок 175 г
Морковь 45 г
сметана бл 21 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 13% 800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 29.4% 354 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.39 мг 5 мг 27.8% 29% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 31.33 мг 500 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 11.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 16.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.1% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11933 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.2268 мг 20 мг 16.1% 16.8% 620 г
Ниацин 3.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.06 мг 2500 мг 8.9% 9.3% 1121 г
Кальций, Ca 78.79 мг 1000 мг 7.9% 8.2% 1269 г
Кремний, Si 16.098 мг 30 мг 53.7% 56% 186 г
Магний, Mg 37.01 мг 400 мг 9.3% 9.7% 1081 г
Натрий, Na 82.82 мг 1300 мг 6.4% 6.7% 1570 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 9% 1157 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 13.2% 790 г
Хлор, Cl 125.11 мг 2300 мг 5.4% 5.6% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 35.9% 291 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2307 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1741 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 10.1% 1036 г
Никель, Ni 1.168 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 8.107 мкг 55 мкг 14.7% 15.3% 678 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 47.59 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8405 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 17.3% 602 г
Цинк, Zn 0.815 мг 12 мг 6.8% 7.1% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей и морковкой составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ И МОРКОВКОЙ

Кабачки с курицей и морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 14,7 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Кабачки с курицей и морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курицей и морковкой, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курицей и морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы