Рецепт Запеканка из кабачка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с курицей

Кабачок (Запекание) 350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 230 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 230 г
Молоко 2,5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 275 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.2% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.6% 903 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 7% 1351 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 8.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.906 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5792 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 12% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 3% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1796 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7783 мг 20 мг 13.9% 13.2% 720 г
Ниацин 1.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.47 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1529 г
Кальций, Ca 138.95 мг 1000 мг 13.9% 13.2% 720 г
Кремний, Si 7.218 мг 30 мг 24.1% 22.9% 416 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Натрий, Na 418.22 мг 1300 мг 32.2% 30.6% 311 г
Сера, S 95.36 мг 1000 мг 9.5% 9% 1049 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 16.1% 591 г
Хлор, Cl 640.95 мг 2300 мг 27.9% 26.5% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 34.8% 273 г
Литий, Li 4.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2837 г
Медь, Cu 58.87 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1699 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 6% 1590 г
Никель, Ni 2.032 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 6.054 мкг 55 мкг 11% 10.5% 908 г
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13541 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 9.7% 982 г
Цинк, Zn 1.1281 мг 12 мг 9.4% 8.9% 1064 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с курицей составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка из кабачка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с курицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с курицей, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги