Рецепт Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс"

Куриная грудка (филе) (Тушение)	506 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Чечевица, розовая	150 г
Тыквенное пюре по 1-212	150 г
Льняное масло холодного отжима	1 tbsp
Авокадо	50 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Сельдерей (Тушение)	150 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Сок лимонный	30 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия	10 г
вода	500 г
Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью	400 г
Оливковое масло	60 г
Треска (Тушение)	130 г
Овсяные отруби	40 г
Мальтодекстрин	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.8 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1155 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	7.8%	874 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.6%	1217 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	5.2%	1311 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.9%	769 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	2%	3408 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.4 мкг	900 мкг	6.9%	4.7%	1442 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.503 мкг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	4.9%	1393 г
бета Криптоксантин	0.587 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	4.7%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2687 г
Витамин В4, холин	26.97 мг	500 мг	5.4%	3.7%	1854 г
Витамин В5, пантотеновая	0.593 мг	5 мг	11.9%	8.2%	843 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	9.5%	727 г
Витамин В9, фолаты	20.176 мкг	400 мкг	5%	3.4%	1983 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	2.8%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	6.26 мг	90 мг	7%	4.8%	1438 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.848 мг	15 мг	5.7%	3.9%	1769 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.173 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7463 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.6%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.5778 мг	20 мг	12.9%	8.8%	776 г
Ниацин	2.467 мг	~
Бетаин	6.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.44 мг	2500 мг	14.1%	9.7%	711 г
Кальций, Ca	26.7 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3745 г
Кремний, Si	0.353 мг	30 мг	1.2%	0.8%	8499 г
Магний, Mg	40.3 мг	400 мг	10.1%	6.9%	993 г
Натрий, Na	194.69 мг	1300 мг	15%	10.3%	668 г
Сера, S	86.56 мг	1000 мг	8.7%	6%	1155 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	10.6%	650 г
Хлор, Cl	29.6 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.4 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	1.37 мкг	~
Железо, Fe	1.443 мг	18 мг	8%	5.5%	1247 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	1.9%	3521 г
Кобальт, Co	4.206 мкг	10 мкг	42.1%	28.9%	238 г
Литий, Li	0.464 мкг	~
Марганец, Mn	0.3687 мг	2 мг	18.4%	12.6%	542 г
Медь, Cu	181.81 мкг	1000 мкг	18.2%	12.5%	550 г
Молибден, Mo	4.347 мкг	70 мкг	6.2%	4.3%	1610 г
Никель, Ni	2.996 мкг	~
Рубидий, Rb	26.6 мкг	~
Селен, Se	8.166 мкг	55 мкг	14.8%	10.2%	674 г
Стронций, Sr	3.91 мкг	~
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	66.85 мкг	4000 мкг	1.7%	1.2%	5984 г
Хром, Cr	8.88 мкг	50 мкг	17.8%	12.2%	563 г
Цинк, Zn	0.8037 мг	12 мг	6.7%	4.6%	1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.78 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.627 г	~
Валин	0.472 г	~
Гистидин*	0.376 г	~
Изолейцин	0.4 г	~
Лейцин	0.694 г	~
Лизин	0.809 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.248 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.423 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.552 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.453 г	~
Аспарагиновая кислота	0.838 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.352 г	~
Глутаминовая кислота	1.354 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.358 г	от 0.9 до 3.7 г	39.8%	27.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.615 г	от 4.7 до 16.8 г	13.1%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.585 мг	~
Кампестерол	1.041 мг	~
Стигмастерол	0.465 мг	~
бета Ситостерол	8.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.897 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.217 г	min 16.8 г	13.2%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.132 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.975 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.605 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.329 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.307 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс" составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.8 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЯСО-ЗЕРНОВАЯ ПАСТА "БАЛАНС"

Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 14,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 18,4 %, медью - 18,2 %, селеном - 14,8 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс"

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс", калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сбалансированная мясо-зерновая паста "Баланс", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2025-10-04

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе