Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Яичный белок куриный (Жарка) 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Шпинат (Тушение) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.8% 784 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 11.6% 723 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1232 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 21.8% 385 г
Витамин В4, холин 82.13 мг 500 мг 16.4% 13.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.056 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6605 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.417 мг 15 мг 16.1% 13.6% 621 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 9.226 мкг 50 мкг 18.5% 15.6% 542 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 30.2% 278 г
Витамин РР, НЭ 2.6857 мг 20 мг 13.4% 11.3% 745 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.37 мг 2500 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Кальций, Ca 63.72 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Кремний, Si 4.307 мг 30 мг 14.4% 12.1% 697 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 4% 2139 г
Натрий, Na 1046.87 мг 1300 мг 80.5% 67.8% 124 г
Сера, S 152.56 мг 1000 мг 15.3% 12.9% 655 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 9.4% 898 г
Хлор, Cl 1545.79 мг 2300 мг 67.2% 56.6% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 9% 933 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 5.1% 1674 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 30.5% 277 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1583 г
Молибден, Mo 7.62 мкг 70 мкг 10.9% 9.2% 919 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 16.962 мкг 55 мкг 30.8% 25.9% 324 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18425 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1567 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.225 г от 4.7 до 16.8 г 68.6% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.43 мг ~
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.347 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 25,9 %, холином - 16,4 %, витамином E - 16,1 %, витамином H - 18,5 %, витамином K - 35,9 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 67,2 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты