Войти

Рецепт Белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат

Куриная грудка (филе) (Жарка) 555 г
Помидор (томат), парниковый 251 г
Айсберг (салат кочанный) 103 г
Красная фасоль 236 г
Греческий йогурт 2% 135 г
Горчица столовая 13 г
Красный лук 91 г
Гауда 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 19.3% 576 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4433 г
альфа Каротин 0.332 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.8% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 22.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 12.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 3.856 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10373 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 6% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.017 мг 20 мг 15.1% 16.8% 663 г
Ниацин 4.196 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 8% 1394 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13106 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 4.4% 2471 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 9.1% 1225 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3411 г
Сера, S 95.75 мг 1000 мг 9.6% 10.7% 1044 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 10.1% 1099 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2311 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 52.4% 212 г
Литий, Li 5.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 2.8% 3953 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1619 г
Молибден, Mo 5.155 мкг 70 мкг 7.4% 8.2% 1358 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 7.67 мкг 55 мкг 13.9% 15.4% 717 г
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8294 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 21.1% 526 г
Цинк, Zn 0.5959 мг 12 мг 5% 5.5% 2014 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.183 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

Белковый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 15,1 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 13,9 %, хромом - 19 %

Чем полезен Белковый салат

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый салат, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 30 сентября, скидываем кто...
16 289
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 59
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-05
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 89%
Валентина
2025-10-04
Калорийность: 1486 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Фаршированные перцы
Автор Дарья
63.5
10
0.8
4.2
21
0 0
Запечённые овощи
Автор Мила Равно
48.9
1.7
1.7
6.6
20
2 4
Солянка на курином бульоне, без масла
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0