Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Цукини, молодые 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Псиллиум pl 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.2% 1462 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.8% 2592 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 12.3% 1215 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.9% 1374 г
Витамин В4, холин 57.19 мг 500 мг 11.4% 17.1% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 17.2% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.067 мкг 400 мкг 4% 6% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 6.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 24.53 мг 90 мг 27.3% 40.9% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 7.5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10949 г
Витамин Н, биотин 4.844 мкг 50 мкг 9.7% 14.5% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3705 мг 20 мг 6.9% 10.3% 1459 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.79 мг 2500 мг 14.6% 21.9% 687 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3534 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 10% 1503 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3791 г
Сера, S 61.7 мг 1000 мг 6.2% 9.3% 1621 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 21.1% 709 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 9.7% 1541 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3659 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 36% 417 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.1% 1351 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 13.5% 1115 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 3.1% 4864 г
Селен, Se 7.137 мкг 55 мкг 13% 19.5% 771 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30326 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.8633 мг 12 мг 7.2% 10.8% 1390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (66.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 27,3 %, калием - 14,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 24 %, селеном - 13 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги