Рецепт РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина

Яблоко (Запекание)	0 г
Груша (Запекание)	500 г
Лимонный сок, необработанный	25 г
Корица, молотая	3 г
Эритритол	50 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Яйцо куриное (Запекание)	240 г
Эритритол	30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1.5 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	100 г
Творог 5% жирности (Запекание)	300 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	150 г
Эритритол	30 г
Кукурузный крахмал	5 г

Способ приготовления

• Яблоки без кожуры 500 грамм натереть на терке • Цедра Лимона 1 ч л • Лимонный сок 2 ст л • Корица 1 ч л • Сахзам по вкусу 50 грамм • Соль щепотка Все перемешать. Противень застелить бумагой смазать маслом. Выложить яблоки и распределать ТЕСТО: • Яйца 4 шт • Сахзам • Ванилин • Соль щепотка Все взбить миксером до светлой массы 5-7' • Соединить Разрыхлитель 0,5 ч л и муку • Мука 100 грамм Аккуратно вмешать в яйца Выложить на яйца, распределать Выпекать 25' при 180°С КРЕМ: • Творог 300 грамм • Йогурт греческий 150 грамм • Цедра лимона • Сахзам • Кукурузный крахмал 1 ч л • Пробить блендером Корж достать, дать 2' остыть, накрыть пергаментом и решетку и перевернуть, снять пергамент Нанести крем и свернуть рулет, через 30' в холодильник на 60' Видео...ПП Яблочный рулет без Сахара...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.2 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1378 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	10.6%	768 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.6%	1474 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	4.3%	1872 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.5%	1250 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	2.3%	3568 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	6.2%	1324 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
бета Криптоксантин	0.414 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	8.8%	933 г
Витамин В4, холин	65.94 мг	500 мг	13.2%	10.8%	758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	6.8%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	12.874 мкг	400 мкг	3.2%	2.6%	3107 г
Витамин В12, кобаламин	0.491 мкг	3 мкг	16.4%	13.4%	611 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	1.7%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	3.4%	2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	2.3%	3529 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.016 мкг	50 мкг	12%	9.8%	831 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.928 мг	20 мг	9.6%	7.9%	1037 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.13 мг	2500 мг	7.4%	6.1%	1343 г
Кальций, Ca	95.14 мг	1000 мг	9.5%	7.8%	1051 г
Кремний, Si	2.518 мг	30 мг	8.4%	6.9%	1191 г
Магний, Mg	15.24 мг	400 мг	3.8%	3.1%	2625 г
Натрий, Na	80.79 мг	1300 мг	6.2%	5.1%	1609 г
Сера, S	106.93 мг	1000 мг	10.7%	8.8%	935 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	15.5%	527 г
Хлор, Cl	112.99 мг	2300 мг	4.9%	4%	2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.2 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	9.17 мкг	~
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	7.4%	1113 г
Йод, I	5.57 мкг	150 мкг	3.7%	3%	2693 г
Кобальт, Co	6.342 мкг	10 мкг	63.4%	51.9%	158 г
Литий, Li	1.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.2%	1587 г
Медь, Cu	90.81 мкг	1000 мкг	9.1%	7.4%	1101 г
Молибден, Mo	6.008 мкг	70 мкг	8.6%	7%	1165 г
Никель, Ni	6.391 мкг	~
Олово, Sn	3.11 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	14.824 мкг	55 мкг	27%	22.1%	371 г
Стронций, Sr	29.28 мкг	~
Фтор, F	24.33 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16441 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	3.5%	2347 г
Цинк, Zn	0.5356 мг	12 мг	4.5%	3.7%	2240 г
Цирконий, Zr	1.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.311 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.766 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.477 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
бета Ситостерол	1.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.457 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.502 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.363 г	min 16.8 г	8.1%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.898 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.36 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.274 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЯБЛОЧНЫЙ 109/8/3/12 1509 ГРАММ | МАРИНА

РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 12 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 27 %

Чем полезен РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РУЛЕТ яблочный 109/8/3/12 1509 грамм | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе