Войти

Рецепт Тарт с малиной и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт с малиной и сметаной

Сметана 20% жирности 400 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Малина 400 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с малиной и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.1% 409 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.3% 700 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 5.2% 715 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 4.5% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.332 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 3.3% 1138 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.9% 1989 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 3.4% 1086 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4297 мг 20 мг 7.1% 2.6% 1399 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.25 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Кальций, Ca 51.85 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1929 г
Кремний, Si 12.969 мг 30 мг 43.2% 16% 231 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2865 г
Натрий, Na 32.12 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4047 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 3.3% 1107 г
Хлор, Cl 51.25 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.2 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1756 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2708 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 8.2% 454 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1096 г
Медь, Cu 90.2 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1109 г
Молибден, Mo 9.395 мкг 70 мкг 13.4% 5% 745 г
Никель, Ni 1.805 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.079 мкг 55 мкг 9.2% 3.4% 1083 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23242 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2836 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.822 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тарт с малиной и сметаной составляет 269,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (430.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ С МАЛИНОЙ И СМЕТАНОЙ

Тарт с малиной и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 12 %, кремнием - 43,2 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Тарт с малиной и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт с малиной и сметаной, калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с малиной и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 59
Наталья
02-10-2025
Дневник питания за 01.10.2025
Никогда не любила сладкого, сахар - только в кофе,...
5 51
Новые рецепты
Запечённые овощи
Автор Мила Равно
48.9
1.7
1.7
6.6
20
2 4
Молоки лососевых малосольные
Автор Ольга Доможирова
155.3
20.8
7.1
4.3
16
1 0
Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой
Автор Наталья
148.8
10.9
4.9
14.7
7
3 6
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-05
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 89%