Рецепт Спагетти карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти карбонара

Приправа паста Карбонара 1 пачка
Паста макароны rummo 250 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 300 г
Бекон 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.6% 1070 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.7% 463 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.6% 1369 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13601 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4010 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3394 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5893 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.08 мг 2500 мг 2% 1% 4992 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 2% 2502 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7711 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2% 2462 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 6.97 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14347 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2956 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22822 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10802 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.1282 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.555 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Спагетти карбонара составляет 202,5 кКал.

  • Порция = 332 гр (672.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти карбонара, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти карбонара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги