Рецепт Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09

Яйцо куриное 240 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Эритрит 9 г
Творог обезжиренный сухой 1000 г
Мицеллярный Казеин 30 г
Flour, semolina, fine 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.5% 576 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.4% 3148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 15.1% 706 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 14.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 30.613 мкг 400 мкг 7.7% 8.2% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 35% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 8.498 мкг 50 мкг 17% 18% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.356 мг 20 мг 16.8% 17.8% 596 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.02 мг 2500 мг 5% 5.3% 2016 г
Кальций, Ca 105.06 мг 1000 мг 10.5% 11.1% 952 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1963 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 4.7% 2286 г
Сера, S 172.86 мг 1000 мг 17.3% 18.3% 579 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 22.4% 475 г
Хлор, Cl 113.82 мг 2300 мг 4.9% 5.2% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 7.3% 1456 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 31.5% 337 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7519 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1704 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 11.5% 923 г
Олово, Sn 12.03 мкг ~
Селен, Se 24.978 мкг 55 мкг 45.4% 48.1% 220 г
Стронций, Sr 13.63 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12422 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.926 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.367 г ~
Заменимые аминокислоты 6.588 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 1.377 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09 составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 195 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (1 КГ, 0%, КАЗЕИН, МАНКА) 01.09

Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка (1 кг, 0%, казеин, манка) 01.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги