Рецепт Кабачок с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с куриной грудкой

Кабачок 1000 г
Кабачок с куриной грудкой 100 г
Куриная грудка (филе) 900 г
Морковь 106 г
Лук репчатый 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Кабачок 1000 гр, морковь 106 гр, лук 115 гр, куриная грудка 900 гр, яйцо 30 го, молоко 10мл, приправа, соль 2 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 21.4% 760 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 18.7% 870 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 18.8% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 13.3% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 21.9% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 31.5% 517 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.9% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 13.3% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9597 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.5078 мг 20 мг 17.5% 28.4% 570 г
Ниацин 4.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.5 мг 2500 мг 9.7% 15.7% 1031 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7262 г
Кремний, Si 14.747 мг 30 мг 49.2% 79.9% 203 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 16.7% 975 г
Натрий, Na 62.2 мг 1300 мг 4.8% 7.8% 2090 г
Сера, S 95.98 мг 1000 мг 9.6% 15.6% 1042 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 16.6% 978 г
Хлор, Cl 90.06 мг 2300 мг 3.9% 6.3% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 7.6% 2128 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 3.2% 4902 г
Кобальт, Co 4.579 мкг 10 мкг 45.8% 74.4% 218 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 6.5% 2491 г
Медь, Cu 61.82 мкг 1000 мкг 6.2% 10.1% 1618 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 15.4% 1050 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 9.636 мкг 55 мкг 17.5% 28.4% 571 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6804 г
Хром, Cr 10.68 мкг 50 мкг 21.4% 34.7% 468 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 9.6% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с куриной грудкой составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Кабачок с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 17,5 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Кабачок с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с куриной грудкой, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги