Войти

Рецепт Цветная капуста с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с сыром

Цветная капуста (Тушение) 500 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 3.7% 3568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 4.8% 2711 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.9% 1098 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 7.8% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 13.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.297 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 11.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 24.2% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.275 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3922 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 12.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.6236 мг 20 мг 8.1% 10.6% 1232 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.76 мг 2500 мг 7.2% 9.4% 1399 г
Кальций, Ca 143.75 мг 1000 мг 14.4% 18.8% 696 г
Кремний, Si 13.693 мг 30 мг 45.6% 59.6% 219 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1952 г
Натрий, Na 302.89 мг 1300 мг 23.3% 30.5% 429 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 6.7% 1943 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 18.7% 697 г
Хлор, Cl 456.22 мг 2300 мг 19.8% 25.9% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.8 мкг ~
Бор, B 311.2 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8.4% 1560 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 9.5% 1363 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 6.3% 2087 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 9.8% 1325 г
Никель, Ni 5.508 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9483 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133779 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 9.7% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ

Цветная капуста с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 45,6 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 19,8 %

Чем полезен Цветная капуста с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с сыром, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-14
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
3 0
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Яблочный пирог овсяный
Автор Oksana
111.5
4.5
3.3
15
8
2 0
Интересные блоги
Мария
09-10-2025
- 40 кг без контроля, спорта и ограничений.
Наконец-то могу написать продолжение своего летнег...
10 135
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
17 74
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58