Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок (Запекание) 1500 г
Куриный фарш 500 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.1% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5000 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.4% 1552 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 6% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 13.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 5.649 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7081 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6438 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9901 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6072 мг 20 мг 13% 15.1% 767 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 2.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.34 мг 2500 мг 14.1% 16.4% 712 г
Кальций, Ca 76.17 мг 1000 мг 7.6% 8.8% 1313 г
Кремний, Si 23.553 мг 30 мг 78.5% 91.1% 127 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2262 г
Натрий, Na 154.61 мг 1300 мг 11.9% 13.8% 841 г
Сера, S 70.58 мг 1000 мг 7.1% 8.2% 1417 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 14.5% 798 г
Хлор, Cl 209.09 мг 2300 мг 9.1% 10.6% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2908 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 11.8% 977 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1847 г
Медь, Cu 64.76 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1544 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 3.7% 3149 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 4.087 мкг 55 мкг 7.4% 8.6% 1346 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.9677 мг 12 мг 8.1% 9.4% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.736 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 168 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Лодочки из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 13 %, калием - 14,1 %, кремнием - 78,5 %, фосфором - 12,5 %

Чем полезен Лодочки из кабачков

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки из кабачков, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты