Рецепт Запеканка из тунца и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тунца и творога

Полосатый тунец 130 г
Творог 5% жирности 160 г
Моцарелла для Пиццы 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тунца и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 17.4% 374 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.9% 729 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 9.8% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 7.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 12.5% 521 г
Витамин В9, фолаты 20.325 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1968 г
Витамин В12, кобаламин 1.27 мкг 3 мкг 42.3% 27.5% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 7.888 мкг 50 мкг 15.8% 10.3% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.375 мг 20 мг 36.9% 24% 271 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.07 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1179 г
Кальций, Ca 88.78 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1720 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Сера, S 197.75 мг 1000 мг 19.8% 12.9% 506 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 16.9% 384 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1511 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1906 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 21.5% 303 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1528 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 31.078 мкг 55 мкг 56.5% 36.8% 177 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15066 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.957 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тунца и творога составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТУНЦА И ТВОРОГА

Запеканка из тунца и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 15 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 42,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 36,9 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 33 %, селеном - 56,5 %

Чем полезен Запеканка из тунца и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тунца и творога, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тунца и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги