Рецепт Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31

Уксус столовый 9%	83 г
Соль поваренная пищевая	43 г
Сахар песок	25 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Вода осмос	712 г
Гвоздика, молотая	0.1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	1554 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.5 ккал	1684 ккал	1.2%	6.2%	8636 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	10.8%	4750 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1%	56000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	8.2%	6441 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	10.3%	5000 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	20.5%	2476 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	21%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.315 мг	1.8 мг	17.5%	89.7%	571 г
Витамин В4, холин	14.2 мг	500 мг	2.8%	14.4%	3521 г
Витамин В5, пантотеновая	0.964 мг	5 мг	19.3%	99%	519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	18.5%	2817 г
Витамин В9, фолаты	18.01 мкг	400 мкг	4.5%	23.1%	2221 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	10.8%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	20.496 мкг	10 мкг	205%	1051.3%	49 г
Витамин D2, эргокальциферол	20.496 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.007 мг	15 мг			214286 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.4431 мг	20 мг	12.2%	62.6%	819 г
Бетаин	7.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.79 мг	2500 мг	11.6%	59.5%	866 г
Кальций, Ca	18.53 мг	1000 мг	1.9%	9.7%	5397 г
Магний, Mg	6.28 мг	400 мг	1.6%	8.2%	6369 г
Натрий, Na	692.13 мг	1300 мг	53.2%	272.8%	188 г
Сера, S	19.31 мг	1000 мг	1.9%	9.7%	5179 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	50.3%	1019 г
Хлор, Cl	1061.22 мг	2300 мг	46.1%	236.4%	217 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.317 мг	18 мг	1.8%	9.2%	5678 г
Кобальт, Co	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	13.8%	3745 г
Марганец, Mn	0.102 мг	2 мг	5.1%	26.2%	1961 г
Медь, Cu	326.6 мкг	1000 мкг	32.7%	167.7%	306 г
Молибден, Mo	1.956 мкг	70 мкг	2.8%	14.4%	3579 г
Селен, Se	16.71 мкг	55 мкг	30.4%	155.9%	329 г
Фтор, F	0.04 мкг	4000 мкг			10000000 г
Цинк, Zn	0.7182 мг	12 мг	6%	30.8%	1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.027 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.055 мг	~
Кампестерол	1.285 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.011 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31 составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.5 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ В АВТОКЛАВЕ 2025 08 31

Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,5 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином D - 205 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,6 %, хлором - 46,1 %, медью - 32,7 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы шампиньоны в автоклаве 2025 08 31, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень куриная с овощами

Сырно-творожный перчик

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2025-10-12

Калорийность: 1367 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе