Рецепт Желе из красной смородины- джем на пектине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из красной смородины- джем на пектине

Смородина красная (Варка без слива)	350 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины- джем на пектине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.3 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2840 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.4%	6909 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	8.3%	2028 г
Углеводы (общие)	15.9 г	~
Пищевые волокна	9.4 г	20 г	47%	79.3%	213 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	5.4%	3109 г
Органические кислоты	2.9 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	7.9%	2123 г
бета Каротин	0.257 мг	5 мг	5.1%	8.6%	1946 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	1.3%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.7%	4615 г
Витамин В4, холин	10.64 мг	500 мг	2.1%	3.5%	4699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	2.5%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	14.3%	1176 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	1.3%	13333 г
Витамин C, аскорбиновая	14.29 мг	90 мг	15.9%	26.8%	630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	7.9%	2143 г
Витамин Н, биотин	3.5 мкг	50 мкг	7%	11.8%	1429 г
Витамин К, филлохинон	15.4 мкг	120 мкг	12.8%	21.6%	779 г
Витамин РР, НЭ	0.3949 мг	20 мг	2%	3.4%	5065 г
Ниацин	0.243 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.61 мг	2500 мг	15.8%	26.6%	632 г
Кальций, Ca	52.33 мг	1000 мг	5.2%	8.8%	1911 г
Кремний, Si	60 мг	30 мг	200%	337.3%	50 г
Магний, Mg	23.93 мг	400 мг	6%	10.1%	1672 г
Натрий, Na	55.78 мг	1300 мг	4.3%	7.3%	2331 г
Сера, S	19.6 мг	1000 мг	2%	3.4%	5102 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	9.6%	1762 г
Хлор, Cl	103.67 мг	2300 мг	4.5%	7.6%	2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.3 мкг	~
Бор, B	47.1 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	1.363 мг	18 мг	7.6%	12.8%	1321 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	18750 г
Кобальт, Co	5.543 мкг	10 мкг	55.4%	93.4%	180 г
Литий, Li	2.571 мкг	~
Марганец, Mn	0.1594 мг	2 мг	8%	13.5%	1255 г
Медь, Cu	149.71 мкг	1000 мкг	15%	25.3%	668 г
Молибден, Mo	20.571 мкг	70 мкг	29.4%	49.6%	340 г
Никель, Ni	1.971 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	0.754 мкг	55 мкг	1.4%	2.4%	7294 г
Стронций, Sr	2.91 мкг	~
Фтор, F	14.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	27454 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	29412 г
Цинк, Zn	0.3217 мг	12 мг	2.7%	4.6%	3730 г
Цирконий, Zr	7.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.074 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	2.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.14 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из красной смородины- джем на пектине составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.3 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	9.4 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ- ДЖЕМ НА ПЕКТИНЕ

Желе из красной смородины- джем на пектине богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 12,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 200 %, кобальтом - 55,4 %, медью - 15 %, молибденом - 29,4 %

Чем полезен Желе из красной смородины- джем на пектине

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе из красной смородины- джем на пектине, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из красной смородины- джем на пектине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Салат с жареной куриной печенью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе