Рецепт ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка)

Яйцо куриное (Варка) 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] 62.5 г
❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный [Bensdorp] 62.5 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) 14 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5 0 г
Желатин пищевой 0 г
Ванилин 5 г
Соль поваренная пищевая 1.3 г
❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия 2.5 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 9.8 г
Вода 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 362.4 г
❋ Паста кокосовая со стевией [Real Will] ★ 5 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.8% 1013 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13% 373 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2% 2380 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 31.7% 153 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 3.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 18.71 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.501 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2684 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2731 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1571 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 874.31 мг 2500 мг 35% 16.9% 286 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 876 г
Магний, Mg 139.31 мг 400 мг 34.8% 16.8% 287 г
Натрий, Na 120.83 мг 1300 мг 9.3% 4.5% 1076 г
Сера, S 47.66 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 14.2% 340 г
Хлор, Cl 189.49 мг 2300 мг 8.2% 4% 1214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 2.787 мг 18 мг 15.5% 7.5% 646 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3741 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2132 г
Марганец, Mn 0.8594 мг 2 мг 43% 20.8% 233 г
Медь, Cu 513.89 мкг 1000 мкг 51.4% 24.9% 195 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 6.1% 793 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 5.606 мкг 55 мкг 10.2% 4.9% 981 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10956 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.2243 мг 12 мг 10.2% 4.9% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.339 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.808 г ~
10:0 Каприновая 0.642 г ~
12:0 Лауриновая 5.118 г ~
14:0 Миристиновая 2.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.992 мг ~
Теобромин 269.877 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка) составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 13.1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ #02-А [МОЛОКО 3.2%/КОКОСОВАЯ-75/КАКАО/КЛЕТЧАТКА КАКАО/ЙОТА] ★ 4 (КАК НАЧИНКА)

☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 35 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 34,8 %, фосфором - 29,4 %, железом - 15,5 %, марганцем - 43 %, медью - 51,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка), калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-а [молоко 3.2%/кокосовая-75/какао/клетчатка какао/йота] ★ 4 (как начинка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы