Рецепт Свинина с макаронами в сметане и с броколли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с макаронами в сметане и с броколли

Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная	400 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	500 г
Сметана 20% жирности	200 г
Макароны Бантики	400 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с макаронами в сметане и с броколли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	8.2%	608 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	6.8%	737 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	4.4%	1141 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.2%	800 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.2%	3933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.6 мкг	900 мкг	4.3%	2.1%	2332 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	6.519 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	2%	2415 г
бета Криптоксантин	0.326 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	365.059 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	5.2%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3%	1667 г
Витамин В4, холин	37.14 мг	500 мг	7.4%	3.7%	1346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	4%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	4.7%	1053 г
Витамин В9, фолаты	22.816 мкг	400 мкг	5.7%	2.8%	1753 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	3.9%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	18.42 мг	90 мг	20.5%	10.2%	489 г
Витамин D, кальциферол	0.274 мкг	10 мкг	2.7%	1.3%	3650 г
Витамин D3, холекальциферол	0.261 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.488 мг	15 мг	9.9%	4.9%	1008 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9579 г
Витамин К, филлохинон	26.7 мкг	120 мкг	22.3%	11.1%	449 г
Витамин РР, НЭ	2.8142 мг	20 мг	14.1%	7%	711 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	1.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.37 мг	2500 мг	6.1%	3%	1652 г
Кальций, Ca	32.59 мг	1000 мг	3.3%	1.6%	3068 г
Магний, Mg	12.91 мг	400 мг	3.2%	1.6%	3098 г
Натрий, Na	30.9 мг	1300 мг	2.4%	1.2%	4207 г
Сера, S	88.56 мг	1000 мг	8.9%	4.4%	1129 г
Фосфор, P	81.8 мг	800 мг	10.2%	5.1%	978 г
Хлор, Cl	9.39 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.5 мкг	~
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	1.4%	3462 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Кобальт, Co	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	25641 г
Марганец, Mn	0.0988 мг	2 мг	4.9%	2.4%	2024 г
Медь, Cu	38.33 мкг	1000 мкг	3.8%	1.9%	2609 г
Молибден, Mo	0.652 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	10736 г
Олово, Sn	1.69 мкг	~
Селен, Se	11.473 мкг	55 мкг	20.9%	10.4%	479 г
Стронций, Sr	2.22 мкг	~
Фтор, F	2.22 мкг	4000 мкг	0.1%		180180 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.7875 мг	12 мг	6.6%	3.3%	1524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.326 г	~
Изолейцин	0.396 г	~
Лейцин	0.669 г	~
Лизин	0.723 г	~
Метионин	0.22 г	~
Треонин	0.364 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.474 г	~
Аспарагиновая кислота	0.782 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.375 г	~
Глутаминовая кислота	1.286 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.322 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.755 г	от 4.7 до 16.8 г	37.3%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.433 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.655 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.661 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.271 г	min 16.8 г	13.5%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.412 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.87 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.943 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.631 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свинина с макаронами в сметане и с броколли составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С МАКАРОНАМИ В СМЕТАНЕ И С БРОКОЛЛИ

Свинина с макаронами в сметане и с броколли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 14,1 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Свинина с макаронами в сметане и с броколли

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с макаронами в сметане и с броколли, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с макаронами в сметане и с броколли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-10-12

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Яблочный пирог овсяный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе