Рецепт Паста из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из сельдерея

Сельдерей	250 г
Соль с йодом, фтором и фолиевой кислотой	4 г
Сахар песок	4 г
Чеснок	16 г
Лимонная цедра, сырая	4 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Оливковое масло	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	311.7 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	540 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.4%	9500 г
Жиры	32.8 г	56 г	58.6%	18.8%	171 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.5%	6257 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.8%	1818 г
Вода	60.2 г	2273 г	2.6%	0.8%	3776 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	409.4 мкг	900 мкг	45.5%	14.6%	220 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	2.457 мг	5 мг	49.1%	15.8%	204 г
бета Криптоксантин	0.655 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.14 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.4%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.1%	3051 г
Витамин В4, холин	4.65 мг	500 мг	0.9%	0.3%	10753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	1.1%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.1%	2899 г
Витамин В9, фолаты	100.328 мкг	400 мкг	25.1%	8.1%	399 г
Витамин C, аскорбиновая	24.75 мг	90 мг	27.5%	8.8%	364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.258 мг	15 мг	28.4%	9.1%	352 г
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	14085 г
Витамин К, филлохинон	35.8 мкг	120 мкг	29.8%	9.6%	335 г
Витамин РР, НЭ	0.3802 мг	20 мг	1.9%	0.6%	5260 г
Ниацин	0.26 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.38 мг	2500 мг	10.1%	3.2%	991 г
Кальций, Ca	50.72 мг	1000 мг	5.1%	1.6%	1972 г
Кремний, Si	1.672 мг	30 мг	5.6%	1.8%	1794 г
Магний, Mg	29.06 мг	400 мг	7.3%	2.3%	1376 г
Натрий, Na	448.62 мг	1300 мг	34.5%	11.1%	290 г
Сера, S	7.92 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12626 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	1.9%	1684 г
Хлор, Cl	536.99 мг	2300 мг	23.3%	7.5%	428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.7 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	13.35 мкг	~
Железо, Fe	0.933 мг	18 мг	5.2%	1.7%	1929 г
Йод, I	21.88 мкг	150 мкг	14.6%	4.7%	686 г
Кобальт, Co	0.915 мкг	10 мкг	9.2%	3%	1093 г
Литий, Li	4.581 мкг	~
Марганец, Mn	0.0875 мг	2 мг	4.4%	1.4%	2286 г
Медь, Cu	27.86 мкг	1000 мкг	2.8%	0.9%	3589 г
Молибден, Mo	4.796 мкг	70 мкг	6.9%	2.2%	1460 г
Никель, Ni	8.236 мкг	~
Рубидий, Rb	85.7 мкг	~
Селен, Se	0.728 мкг	55 мкг	1.3%	0.4%	7555 г
Стронций, Sr	37.66 мкг	~
Фтор, F	273.22 мкг	4000 мкг	6.8%	2.2%	1464 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	1.6%	1969 г
Цинк, Zn	0.1175 мг	12 мг	1%	0.3%	10213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.963 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.261 г	от 0.9 до 3.7 г	29%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.983 г	от 4.7 до 16.8 г	84.7%	27.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.306 мг	~
бета Ситостерол	32.751 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.188 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.226 г	~
18:0 Стеариновая	0.819 г	~
20:0 Арахиновая	0.278 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	21.911 г	min 16.8 г	130.4%	41.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.508 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	21.256 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.164 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.325 г	от 11.2 до 20.6 г	38.6%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.931 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паста из сельдерея составляет 311,7 кКал.

Порция = 25 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311.7 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	32.8 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	60.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Паста из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 49,1 %, витамином B9 - 25,1 %, витамином C - 27,5 %, витамином E - 28,4 %, витамином K - 29,8 %, хлором - 23,3 %, йодом - 14,6 %

Чем полезен Паста из сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста из сельдерея, калорийность 311,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе