Рецепт Мусака из фарша и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мусака из фарша и кабачков
| Фарш из говядины | 282 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Кабачок (Жарка) | 360 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 160 г |
| Моцарелла Orecchio Oro | 150 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мусака из фарша и кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.9% | 424 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.974 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 15.4% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9459 мг | 20 мг | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.22 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5157 г |
| Кремний, Si | 12.778 мг | 30 мг | 42.6% | 25% | 235 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2533 г |
| Натрий, Na | 91.87 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Сера, S | 86.69 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 138.61 мг | 2300 мг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1392 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.473 мкг | 10 мкг | 44.7% | 26.3% | 224 г |
| Литий, Li | 4.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Медь, Cu | 105.78 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Никель, Ni | 5.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4778 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14200 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.2537 мг | 12 мг | 10.4% | 6.1% | 957 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | min 16.8 г | 27.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусака из фарша и кабачков составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.1 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МУСАКА ИЗ ФАРША И КАБАЧКОВ
Мусака из фарша и кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 26,2 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 42,6 %, кобальтом - 44,7 %
Чем полезен Мусака из фарша и кабачков
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шримп ролл
- Мороженое драгон фрукт
- Śmietana 12%
- Креветки белоногие вареные неразделанные
- Осётр гриль
- Грибной соус
- Спагетти из красной чечевицы
- Помидоры протертые
- ЗОЖигай Немолоко Миндальное молоко
- Вареники с картофелем
- Драники от 28.08.25
- Как! Вяленое мясо копченое
- Моцарелла
- Лёгкий пирог
- Борщ Настин
- Салат
- # печенье зерновое
- Вафли 28.08.25
- Протеин сыворотчный с омега 3-6-9
- Опята жареные с луком и помдорами
- Щи на курином бульоне
- Соус сырный
- Хотдог
- Голубцы готовые
- Шелушенко_завтраки_Кабачковый омлет
- Соте из баклажанов
- Буженина из индейки
- Минтай под маринадом
- Толкун клубничный
- Паста из сельдерея
- Айран с вялеными томатами
- Паста Карбонара легкая
- Сыр пикантный с голубой плесенью
- Hi-pro coctail
- Печень в сметанно-сливочном соусе
- Картофельное рыбная запеканка
- Лепёшка/хлеб
- Гречка с курицей в томатном соусе
- Картошка с чесноком и подс. маслом
- Лепёшка из кукурузы
- Салат курица с фасолью (бедра)
- Макароны с фаршем
- Бананово овсяные маффины
- Проторт 1.0
- Баварские сосиски
- Заливной пирог от Натальи
- Перловка на воде
- Лимонад
- Попкорн сладкий "Двойная карамель"
- Овощи, тушёные на постном масле
- Пустила из яблок
- Киноа АИП
- Перловка с овощами
- Продукт из птицы с черносливом
- Закрытая пицца
- Пицца чиабатта
- Салат помидоры и лук
- Мороженое-пломбир Эскимос-кефир с земляникой
- Щука жареная
- Чизкейк
- Котлеты куриные с творогом и кабачком
- Наггетсы
- Свинина вырезка запечённая с маслом и розмарином с чесноком
- Капуста тушёная наша
- Карбонара
- Сердечки куриные (копия)
- Белые грибы с луком и плавленым сыром
- Овсянка на воде
- Лаваш с дом. Колбасой
- Макароны с маслом и сыром
- Рулет
- Пирог с курятиной
- Сироп чёрное море.
- Рагу с курицей
- Печеночные оладьи
- Белый пончик
- Камбала в томате морковь лук
- Каша геркулесовая
- Гречневая каша (отварная)
- Тефтели в томатно-сметанном соусе с ракушками
- Сардельки фитнес
- Трехслойное пирожное-сэндвич
- Какао буханка
- Хот-дог Lite
- Курица с кабачком
- Шелушенко_завтраки_Каша с треской и томатами
- Чизкейк
- Шарлотка фруктово-ягодная
- Соус томатный для пасты Наполи
- Ньоки
- Протеиновый сырок
- Какао
- Пармезан Premium club 45% выдержка 12 месяцев
- Круассан с сосиской буханка
- Салат из помидоров и огурцов Димыч
- Сырники с манкой (запечённые) с изюмом_САМЫЕ ВКУСНЫЕ_3!! (ТолькоБелок+обезжирТвор) (копия)
- Форель запеченная 28.08
- Бандалет - Тушонка говяжья
- Торт "Малиновый сметанник"
- Долголетие
Метки: Как приготовить Мусака из фарша и кабачков, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусака из фарша и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
