Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури
| Творог "Мягкий Нежный" 5% | 125 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Сыр Топленое Молоко | 15 г |
| Семена льна | 5 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.6% | 622 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 61.59 мг | 500 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.925 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.1% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| гамма Токоферол | 0.499 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.977 мг | 20 мг | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.33 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4968 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3768 г |
| Сера, S | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 4.8% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 15% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2886 г |
| Медь, Cu | 51.25 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1951 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Селен, Se | 7.85 мкг | 55 мкг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.594 г | от 0.9 до 3.7 г | 66% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 166,9 кКал.
- Порция = 200 гр (333.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ
Хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, кобальтом - 25 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен Хачапури
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семена чиа Эндакси *
- Зажарка овощная
- Шницель свинина с яйцом
- Хачапури
- Телятина с яйцом
- Перловая с грибами
- Стручковая фасоль с курицей и лисичками
- Конина отварная
- Шницель индейка с яйцом
- Рагу из капусты и картофеля
- Сотэ 28.08
- Вафли шпинатные
- Шницель курица с яйцом
- Салат с яйцом, тунцом и огурцом
- Каша гречневая с вешенками
- Говядина сливочная
- Пирожок с капустой Эколайф
- Мука пшеничная (обойная) (м)
- Гороховая каша столовая
- Батон зерновой
- Уха из кеты столовая
- Салат "Витаминное объедение"
- Хлеб ржано-пшеничный из цельнозерновой обойной муки 50:50 (м)
- паста бэби фокс
- Творожный десерт
- Булочки
- Салат "Куриный с блинчиками"
- Конфеты Коровка Александровская
- Манты с индейкой и сыром
- Салат из помидоров и яблок с грецким орехом
- Хрустящая гранола экзотический микс
- Картофель жареный с грибами
- Сыр творожный сливочный
- Крокеты картофельные с сыром
- Блины на сыворотке
- Концентрат сухой «Коктейль шоколадный»
- Печенье домашнее "Арахисовая полоска" ВВ
- Творожная лепешка с сыром (мало творога)
- Печенье овсяное
- Заправка на борщ
- Сироп молочный шоколад
- 1. Куриное филе сюрприз
- Десерт фисташковый Нежинская
- Пирог из картофеля
- Бомбар чизкейк
- Сырная запеканка с перцем и цветной капустой
- грибной суп со сметаной
- Батончик конопляный шоколадный
- плетенка с маком
- Куриная грудка запеченая
- Кэроб средней обжарки
- Мафины с кабачком и фаршем
- Гематоген
- Сыр из ряженки 6,2% (лепелька 3,2%)
- 2808 спаггети
- Шарлотка
- Печенье неглазированное «вишня»
- Вафельная трубочка варёная сгущёнка
- Кофе 3 в 1
- Гренки
- Tuc со вкусом пиццы
- Овсяная каша
- Запеканка из индейки
- Сырники с яйцом
- Vjz
- Хлеб шотландский
- Псиллиум
- Панкейки обычные
- Сосиски из индейки
- Суфле птичка Даша
- Лепешка томаты с базиликом
- Котелты беда
- 12 ложек
- Кесадилья АВ
- Ежевика свежая
- Хлеб Адал Ас Геркулес
- Кофе с молоком
- Манная каша
- Оладушки из киноа с бананом
- Капучино маленький
- Завтрак Август
- Кремовые яйца
- Батончик протеиновый клубника 45 гр
- Паста с креветками Август
- Рагалики творожные
- Йогурт о/б "Viola", гранат
- Говяжья запеканке
- Кремовые яйца
- Вафля картофельная с грибами, филе-ломтиками слабосоленой форели, салатным миксом и творожным сыром
- Лаваш с вяленными томатами
- Гречка 300/450
- Капучино вишневый брауни
- Суп рисовый
- Йогурт с малиной
- Чечевица с овощами
- Суп с нов мокорон
- Каркаде, лепестки
- Гречка вареная
- Фасолевые ВАФельки
- Рисовая каша 28.08.
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
