Рецепт Соус_ткемали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус_ткемали

Слива (садовая) (Варка без слива)	4183 г
Сахар песок	200 г
Чеснок (Варка без слива)	90 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Хмели-сунели приправа	8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	118 г
Укроп	103 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус_ткемали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.2 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2583 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2%	7600 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	9.5%	1610 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12.3%	1250 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	5.5%	2806 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.6 мкг	900 мкг	4.5%	6.9%	2217 г
альфа Каротин	0.953 мкг	~
бета Каротин	0.293 мг	5 мг	5.9%	9%	1706 г
бета Криптоксантин	5.347 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	5.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.5%	4286 г
Витамин В4, холин	2.85 мг	500 мг	0.6%	0.9%	17544 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	4.9%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	6.3%	2439 г
Витамин В9, фолаты	3.293 мкг	400 мкг	0.8%	1.2%	12147 г
Витамин C, аскорбиновая	6.86 мг	90 мг	7.6%	11.7%	1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.663 мг	15 мг	4.4%	6.7%	2262 г
Витамин Н, биотин	0.009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	19.9%	769 г
Витамин РР, НЭ	0.6682 мг	20 мг	3.3%	5.1%	2993 г
Ниацин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.71 мг	2500 мг	9%	13.8%	1108 г
Кальций, Ca	29.78 мг	1000 мг	3%	4.6%	3358 г
Кремний, Si	2.32 мг	30 мг	7.7%	11.8%	1293 г
Магний, Mg	10.96 мг	400 мг	2.7%	4.1%	3650 г
Натрий, Na	123.52 мг	1300 мг	9.5%	14.6%	1052 г
Сера, S	8.62 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	11601 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	4.4%	3478 г
Хлор, Cl	163.35 мг	2300 мг	7.1%	10.9%	1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.5 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	5.1%	3051 г
Йод, I	2.81 мкг	150 мкг	1.9%	2.9%	5338 г
Кобальт, Co	1.205 мкг	10 мкг	12.1%	18.6%	830 г
Литий, Li	0.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.1129 мг	2 мг	5.6%	8.6%	1771 г
Медь, Cu	92.54 мкг	1000 мкг	9.3%	14.3%	1081 г
Молибден, Mo	5.149 мкг	70 мкг	7.4%	11.3%	1359 г
Никель, Ni	8.782 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Селен, Se	0.433 мкг	55 мкг	0.8%	1.2%	12702 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Фтор, F	1.64 мкг	4000 мкг			243902 г
Хром, Cr	3.21 мкг	50 мкг	6.4%	9.8%	1558 г
Цинк, Zn	0.148 мг	12 мг	1.2%	1.8%	8108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.59 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.8 г	~
Сахароза	4.5 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.048 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.132 мг	~
Стигмастерол	0.079 мг	~
бета Ситостерол	0.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.02 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус_ткемали составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.2 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС_ТКЕМАЛИ

Соус_ткемали богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Соус_ткемали

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус_ткемали, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус_ткемали, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Сырно-творожный перчик

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе