Рецепт Сёмга с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сёмга с овощами
| Брокколи Капуста | 400 г |
| Семга соленая | 430 г |
| Сыр Моцарелла | 200 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Йогурт Греческий Густой 2% | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сёмга с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.9% | 623 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.6% | 757 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 22.99 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.488 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 25.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 6.8% | 1170 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 26% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 1.607 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3876 мг | 20 мг | 16.9% | 13.5% | 590 г |
| Ниацин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.02 мг | 2500 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| Кремний, Si | 2.321 мг | 30 мг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Натрий, Na | 908.77 мг | 1300 мг | 69.9% | 56% | 143 г |
| Сера, S | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.7% | 1209 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Хлор, Cl | 1364.99 мг | 2300 мг | 59.3% | 47.5% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1662 г |
| Йод, I | 16.87 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9% | 889 г |
| Кобальт, Co | 6.765 мкг | 10 мкг | 67.7% | 54.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5935 г |
| Медь, Cu | 85.98 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 2.484 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2818 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.303 мкг | 55 мкг | 24.2% | 19.4% | 413 г |
| Фтор, F | 134.08 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Хром, Cr | 17.03 мкг | 50 мкг | 34.1% | 27.3% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.3208 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.921 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга с овощами составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЁМГА С ОВОЩАМИ
Сёмга с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином D - 32,4 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 59,3 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 67,7 %, селеном - 24,2 %, хромом - 34,1 %
Чем полезен Сёмга с овощами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кизил
- Сыр пармезан молодой
- Салат Айсберг+тунец
- Запеканка с томатами от Юли
- Йогурт греческий
- Опара для выпечки хлеба 26.08.
- Сырники почти удачные
- Масло сливочное традиционное Вкуснотеево 82,5
- Сок кизиловый
- Сухарики
- Вафли с грибами и курицей
- Филе птицы медальон
- Кизиловое желе
- Рассольник
- Картошка с рыбой в духовке
- Солянка а курицей
- величество трапеза
- Картошка тушёная с шампиньонами и куриной печенью
- Свинина в соевом
- Картошка тушёная с феле курицы
- Тефтели говяжьи с томатным соусом Barilla
- ПП ватрушки Сания
- Овсяноблин с помидором
- Куриная грудка с картофелем и грибами
- Сырное мороженое
- Наггетсы мипаторг классические
- Куриная нарезка тонкая ЛИДЛ
- Ролл утренний
- Кордон бою с ветчиной и сыром
- 27.08. Хлеб (на закваске)
- Гречка по-купечески
- котлета куриная в духовке
- Фрикадельки из Говядины и Свинины
- Брусочки куриные
- Kinkkusuikale
- Сыр Emmentaler 45% Лидл
- Хренадер
- Удон со вкусом говядины
- Чипсы куриные
- Соус_ткемали
- Крабовый салат
- Курица жареная с луком и морковью
- Псиллиум капсулы
- Рамен Коричневый JJAJANG RAMEN GO ASIA
- Кортофель пюре 54
- Запеканка из творожной массы с гречкой
- Coco Bite
- Салат из курицы с фасолью - 08.09.25
- колбаса сальчинон
- Рис
- Запеканка из творожной массы с рисом и пшеном
- Супчик говяжий с чечевицей
- Ленивые паровые котлеты
- Reine Butter Milch Бутер Милх Müller 500мл
- сыр арамель с пажитником
- Джем из дыни, яблок и груш
- Беф бургиньон
- Булочки творожные
- Бульон
- лепешка сырная delicados
- Сироп низкокалорийный миндаль ALMOND Ноль грамм Null grumm
- Филе минтая жареное в кляре с карт. пюре 210гр/уп.
- Куриная котлета в сливочном песто и полтавская каша
- Пшено
- Курица
- Десерт твородный с фруктами замороженными
- Карбонара пп
- Фарш томатный
- Ножки куриные 27.08.25
- Конфеты несырок
- Сардельки с телятиной 92гр/шт.
- Перцы в томате
- Салат 27.08
- Геркулес монастырский на воде
- Сыр мягкий творожный воздушный свежа
- Блинчики яичные по-азиатски с кур. жюльеном 180гр/уп.
- Сироп МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД пониженной калорийности ZERO
- Сыр Адыгейский лёгкий 300гр/уп.
- Bombbar фисташка
- Суп пюре на курином бульоне
- Polpette куриные
- Кура гриль
- газировка рич мандарин
- костная мука
- Минтай с маринадом
- Альфа-липоевая кислота [Liksivum]
- Крылышки на сковороде с луком
- Аджапсандали
- Шримп ролл с сыром бургер кинг
- Галета
- Творожные лепешки
- Форель радужная филе-кусок слабосоленая Атлантика
- Каша с белком пшено27. 08
- Пюре на сливках
- фри большая бургер кинг
- Салат с тунцом
- Замеченный батат с тыквой
- Чахохбили
- Чахохбили
- кола евервесс бургер кинг разлив
Метки: Как приготовить Сёмга с овощами, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сёмга с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
