Рецепт Творожная тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная тортилья

Творог 11% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для птицы 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Укроп (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.8% 442 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11% 394 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.6% 2639 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 7.6% 572 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2092 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7.1% 608 г
Витамин В4, холин 76.28 мг 500 мг 15.3% 6.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.544 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 11.7% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 6.516 мкг 50 мкг 13% 5.6% 767 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 4.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.9268 мг 20 мг 14.6% 6.3% 683 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.96 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Кальций, Ca 257.4 мг 1000 мг 25.7% 11.1% 389 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6316 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Натрий, Na 526.65 мг 1300 мг 40.5% 17.5% 247 г
Сера, S 180.07 мг 1000 мг 18% 7.8% 555 г
Фосфор, P 267.5 мг 800 мг 33.4% 14.5% 299 г
Хлор, Cl 580.02 мг 2300 мг 25.2% 10.9% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2116 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 12.6% 342 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1344 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1177 г
Молибден, Mo 7.534 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 929 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 24.989 мкг 55 мкг 45.4% 19.7% 220 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12891 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Цинк, Zn 1.1529 мг 12 мг 9.6% 4.2% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.976 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.34 г min 16.8 г 25.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная тортилья составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ТОРТИЛЬЯ

Творожная тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 13 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен Творожная тортилья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная тортилья, калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты