Рецепт Sushi home burger. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Sushi home burger

Креветка, все виды, обжаренная в панировке	3 4 large
Рис белый короткозерный, приготовленный	200 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой	60 г
Угорь, все виды	40 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	5 г
Лук жареный по 2-56	20 г
Соус чили шрирача	40 г
Огурец грунтовый	20 г
Тобико	10 г
Кляр для Рыбы, Морепродуктов и Овощей	30 г
Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sushi home burger".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.2 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.9%	826 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	8.5%	571 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	4.3%	1123 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.3%	3846 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.1 мкг	900 мкг	11.5%	5.6%	873 г
Ретинол	0.084 мг	~
альфа Каротин	17.333 мкг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1%	4717 г
бета Криптоксантин	24.741 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.37 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В4, холин	29.89 мг	500 мг	6%	2.9%	1673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	4.6%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	3.6%	1333 г
Витамин В9, фолаты	11.467 мкг	400 мкг	2.9%	1.4%	3488 г
Витамин В12, кобаламин	0.966 мкг	3 мкг	32.2%	15.6%	311 г
Витамин C, аскорбиновая	3.57 мг	90 мг	4%	1.9%	2521 г
Витамин D, кальциферол	2.965 мкг	10 мкг	29.7%	14.4%	337 г
Витамин D3, холекальциферол	1.743 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.219 мг	15 мг	14.8%	7.2%	676 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.253 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19763 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	2.7%	1791 г
Витамин РР, НЭ	2.0458 мг	20 мг	10.2%	4.9%	978 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.64 мг	2500 мг	8.7%	4.2%	1154 г
Кальций, Ca	21.66 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4617 г
Кремний, Si	5.505 мг	30 мг	18.4%	8.9%	545 г
Магний, Mg	28.73 мг	400 мг	7.2%	3.5%	1392 г
Натрий, Na	274.57 мг	1300 мг	21.1%	10.2%	473 г
Сера, S	92.22 мг	1000 мг	9.2%	4.5%	1084 г
Фосфор, P	105.2 мг	800 мг	13.2%	6.4%	760 г
Хлор, Cl	77.51 мг	2300 мг	3.4%	1.6%	2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	5.9 мкг	~
Железо, Fe	1.66 мг	18 мг	9.2%	4.5%	1084 г
Йод, I	88.84 мкг	150 мкг	59.2%	28.7%	169 г
Кобальт, Co	1.056 мкг	10 мкг	10.6%	5.1%	947 г
Марганец, Mn	0.1841 мг	2 мг	9.2%	4.5%	1086 г
Медь, Cu	96.37 мкг	1000 мкг	9.6%	4.7%	1038 г
Молибден, Mo	0.037 мкг	70 мкг	0.1%		189189 г
Селен, Se	10.182 мкг	55 мкг	18.5%	9%	540 г
Фтор, F	51.91 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7706 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.6509 мг	12 мг	5.4%	2.6%	1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.589 г	~
Валин	0.419 г	~
Гистидин*	0.195 г	~
Изолейцин	0.383 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.66 г	~
Метионин	0.229 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аланин	0.473 г	~
Аспарагиновая кислота	0.804 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.42 г	~
Глутаминовая кислота	1.34 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.351 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.443 г	от 0.9 до 3.7 г	49.2%	23.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.344 г	от 4.7 до 16.8 г	28.6%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.297 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.157 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.601 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.321 г	min 16.8 г	19.8%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.208 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.848 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.274 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.799 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.108 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.12 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.055 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.148 г	~

Энергетическая ценность Sushi home burger составляет 206,2 кКал.

Порция = 270 гр (556.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства SUSHI HOME BURGER

Sushi home burger богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином D - 29,7 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 13,2 %, йодом - 59,2 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Sushi home burger

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Sushi home burger, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Sushi home burger, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Лучшие рационы

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе